Hoppa till innehåll
lektion i bakning

Authentic culinary experience in Split

lektion i bakning

Authentic culinary experience in Split

Pausad till och med 14 juni. För att skydda hälsan inom vår community pausas Airbnb-upplevelser i många regioner på grund av COVID-19. Besök hjälpcentret för att ta del av de senaste uppdateringarna innan du bokar.
Varaktighet
3 timmar
Gruppstorlek
Upp till 10 personer
Inkluderar
Mat, Drycker
Värd på
Engelska, Franska
lektion i bakning

Authentic culinary experience in Split

lektion i bakning

Authentic culinary experience in Split

Pausad till och med 14 juni. För att skydda hälsan inom vår community pausas Airbnb-upplevelser i många regioner på grund av COVID-19. Besök hjälpcentret för att ta del av de senaste uppdateringarna innan du bokar.
Varaktighet
3 timmar
Gruppstorlek
Upp till 10 personer
Inkluderar
Mat, Drycker
Värd på
Engelska, Franska

Vad du kommer att göra

First, upon arrival, our guests will be served an aperitif drink and given a short introduction and welcome to our home-stead. Then, they will be shown to a traditional fireplace hut, where Dalmatians prepare many of their authentic meals. At the fireplace, we will proceed by explaining to the guests the procedure of making the Soparnik and the necessary ingredients. Please note that everything is organic. The flour, the swiss chard, the onions and garlic, the olive oil ... all of this is produced locally. Once it is baked (on the incandescent fireplace, in amber with ashes), it comes out as a round baked dough, 80-90cm in diameter, coated with olive oil and garnished with finely chopped garlic. It is then cut in a special way - the slices are in a shape of a diamond. The aroma of the dough is the result of the firewood and garlic. The crust is crunchy, while the rest of soparnik is soft and of specific taste, due to the combination of swiss chard, olive oil and garlic. Soparnik originated in the old Republic of Poljica, the territory in Dalmatia southeast of Split, which used to be surrounded by the rivers of Cetina and Žrnovnica, the sea coast and the mountain of Mosor.

Din värd

Läs mer om Irena

Irena

Hello! My name is Anka. I live in a small village not far from Split, called Gata. I am very invested in the preservation of this regions cultural heritage for which I have received awards from the Croatian Ministry of Culture. In my village there is a special delicacy, authentic to this region, called the Soparnik. It's a salty delicacy that can be bought in bakeries, but the homemade ones are always better, of course. The process of making it is what I wish to show visitors so that perhaps they can learn ti make it themselves and enjoy a bit of Croatia even after they return home.

Detta ingår

Mat
Soparnik
Drycker
Local aperitif Water and wine

Var ni kommer att vara

The location is in the middle of our own family produce garden which will add an another authentic note to the whole experience as you will be able to see exactly where the ingredients come from. Children under 10, if accompanied by parents, are not charged for this experience. This is an animal friendly experience, so visitors are also welcome to bring their pets.

Saker att tänka på

Avbokningspolicy

Alla upplevelser kan avbokas och återbetalas helt och hållet inom 24 timmar från köpet, eller minst 7 dagar innan upplevelsen börjar.

Kommunikationspolicy

Kommunicera alltid via Airbnb. För att skydda din betalning bör du aldrig föra över pengar eller kommunicera utanför Airbnbs webbplats eller app.

Gästkrav

Upp till 10 gäster som är 18 år eller äldre kan delta. Föräldrar kan också ta med barn under 2 år. Guests should avoid this experience if they have allergies to any of the ingredients listed in the description. None of the ingredients can be taken…

Nationellt ID

Du behöver ta ett foto av dig själv och matcha den med fotot på ditt ID. Det är så Airbnb kan bekräfta vem som faktiskt deltar i upplevelsen. Du behöver bara göra detta en gång.

Alkohol

Denna upplevelse inkluderar alkohol. Endast gäster som uppnått laglig ålder kommer att serveras alkoholhaltiga drycker.

Fler tips

There are no suitable public transportation lines to the location. Uber is the best option for individuals, couples or smaller groups. For groups bigger than 10 people we can help organize a transfer

Airbnb-upplevelser kontrolleras avseende kvalitet

Airbnb-upplevelser kontrolleras avseende kvalitet

  • Lokala experter

    Ledda av lokalinvånare som älskar varifrån de kommer och vad de gör.

  • Små grupper

    Med intima gruppstorlekar kommer du aldrig att tappa bort dig i folkmassan.

  • Höga standarder

    Varje upplevelse granskas med fokus på exklusiv åtkomst.

Irena
Authentic culinary experience in Split
Ny upplevelse
355 kr/person
Ny upplevelse
355 kr/person