på jakt

Récoltes sauvages - cuisine islandaise

Récoltes sauvages - cuisine islandaise

Duration:4 timmar totalt
Includes:Utrustning
Languages:Erbjuds på Engelska och Franska

Om din värd

J'habite dans les Fjords de l'Ouest depuis 6 ans et je propose différentes activités autour de l'art culinaire islandais et plus précisément sur la cuisine dans les Fjords de l'Ouest à travers mon activité de tour opérateur. Je nourris essentiellement ma famille de récoltes sauvages et je connais les endroits que peu d'Islandais connaissent en terme de récolte sauvage puisque très peu d'espèces…
Stéphanie Et Rodolphe
Stéphanie Et Rodolphe
Stéphanie Et Rodolphe
Stéphanie Et Rodolphe

Vad vi kommer att göra

Marchons ensemble et tentons de comprendre les paysages islandais. Tentons de voir en une montagne pelée une forêt et tentons de comprendre pourquoi les champignons y trouvent les ressources pour s'installer. Récoltons les plantes à huitre, rhubarbe, angélique, roquette de la mer... Pêchons quelques poissons et apprenons à confectionner un repas à l'islandaise avec ces aliments. Une bonne humeur…

Vad mer du bör veta

Nous effectuerons des petites randonnées de 30 mins à 1h selon les endroits que nous visiterons.

Vad jag skickar in

Equipment
Livres

Vad man ska ha med sig

chaussures de randonnées
eau
sandwichs
Stéphanie Et Rodolphe
på jakt
1 195 kr per person
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