Hoppa till innehåll
matlagningslektion

Make Pasta With Ancient Grains

matlagningslektion

Make Pasta With Ancient Grains

86 omdömen
Nyss bokat! Säkra din plats innan det är för sent.
Varaktighet
4.5 timmar
Gruppstorlek
Upp till 10 personer
Inkluderar
Equipment, Transportation, Drinks, Food
Värd på
Engelska, Italienska
matlagningslektion

Make Pasta With Ancient Grains

matlagningslektion

Make Pasta With Ancient Grains

86 omdömen
Nyss bokat! Säkra din plats innan det är för sent.
Varaktighet
4.5 timmar
Gruppstorlek
Upp till 10 personer
Inkluderar
Equipment, Transportation, Drinks, Food
Värd på
Engelska, Italienska

Vad du kommer att göra

Our experience will be like a gastronomic journey in the fascinating world of pasta made with Sicilian "ancient grains"! I bet you don't know what the ancient grains are! These are worked with a natural stone, and left dry for hours and hours. In particular, our pasta is made out of two particular ancient grains: Perciasacchi e Tumminia. Firstly, we will go to the market and select the ingredients for our pasta. Then, we will start our experience understanding the main characteristics of the bran that makes these grains so special. At this point, ready to cook! We will prepare three variety of fresh pasta: tagliatelle, gnocchi and ravioli and we will cook the seasoning for pasta. That is not all! We will also have a typical sicilian dessert. We will have fun :)

Detta ingår

Food
Pasta Lunch or Dinner with a three-courses meal. This is suitable also for vegans, vegetarians and any other allergy.
Drinks
Water
Transportation
Local market tour
Equipment
Apron and Recipe Book

Din värd

Paola
455
Värd för gäster
2016
Blev medlem på Airbnb
6
Värd för upplevelser

Paola

I am an agricultural entrepreneur and my company is focused on cereal cultivations. In 2017, I decided to start using the "grano antico" (ancient grain) to produce a different kind of pasta. This pasta is of pure quality, healthy and traditional of this region. I also have a farm and I am a real expert of Sicilian food :) For this reason I take much care of the ingredients I use. I love cooking and I love sharing it with others!

Gästfoton

Gästomdömen

Navigation för sidor för omdömen

Var ni kommer att vara

We will go to the local market to select the ingredients (Mercato del Capo). Afterwards, we will go to our kitchen where we will start our experience!

Tillgänglighet

Om du inte ser tillgänglighet för den tid du letar efter kan du .
mån, 16, sep    Från 09:30 till 14:00.
659 kr per person
10 av 10 platser kvar
Nyss bokat! Säkra din plats innan det är för sent.

Ha detta i åtanke

Avbokningspolicy

Alla upplevelser kan avbokas och återbetalas fullt ut inom 24 timmar från köp.

Kommunikationspolicy

Kommunicera alltid via Airbnb. För att skydda din betalning bör du aldrig föra över pengar eller kommunicera utanför Airbnbs webbplats eller app.

Gästkrav

Upp till 10 gäster som är 18 eller äldre kan delta.

Fler tips

A vegan, vegetarian and gluten free option will be available if you will communicate it beforehand!
Paola
matlagningslektion
Make Pasta With Ancient Grains
86 omdömen
Från 659 kr/person
86 omdömen
Från 659 kr/person