Hoppa till innehåll
matlagningslektion

Sapore di mare a Milano

matlagningslektion

Sapore di mare a Milano

Pausad till och med 14 juni. För att skydda hälsan inom vår community pausas Airbnb-upplevelser i många regioner på grund av COVID-19. Besök hjälpcentret för att ta del av de senaste uppdateringarna innan du bokar.
Varaktighet
3 timmar
Gruppstorlek
Upp till 4 personer
Inkluderar
Mat, Drycker, Transport
Värd på
Italienska
matlagningslektion

Sapore di mare a Milano

matlagningslektion

Sapore di mare a Milano

Pausad till och med 14 juni. För att skydda hälsan inom vår community pausas Airbnb-upplevelser i många regioner på grund av COVID-19. Besök hjälpcentret för att ta del av de senaste uppdateringarna innan du bokar.
Varaktighet
3 timmar
Gruppstorlek
Upp till 4 personer
Inkluderar
Mat, Drycker, Transport
Värd på
Italienska

Vad du kommer att göra

Ci incontreremo a Milano in Via Cesare Lombroso 53 , ossia fuori il mercato ittico. Qui ci conosceremo velocemente per poi entrare ( tutti i sabati apertura al pubblico dalle 9:30 alle 12) nel mercato , qui vi spiegherò quei pochi segreti che sono dietro la scelta di un pesce fresco, nostrano senza dover salassare il portafoglio. Ogni cliente acquisterà il pesce che desidera imparare a pulire in quella giornata. Raggiungeremo poi la mia abitazione, sita a San Giuliano Milanese e raggiungibile anche con i mezzi in una ventina di minuti , altrimenti ci organizziamo con un auto ed in dieci minuti saremo da me. Qui con un umile rinfresco a base di vino e taralli e frutta secca vi illustrerò dal vivo la tecnica per la sfilettatura dei pesci o semplicemente dell'eviscerazione a seconda poi del tipo di cottura che intendete eseguire. Solitamente a fine esperienza cucinerò velocemente dei tranci di pesce del giorno per farvi assaporare la freschezza del mare portato a Milano. Se siete già più o meno appasionati di cucina ed avete dei validi coltelli portateli pure , altrimenti userete i miei. Diventiamo dei dj da piano cottura ;-)

Din värd

Läs mer om Maurizio

Maurizio

Amo la buona cucina e la ricerca delle ricette più autoctone e tradizionali di tutt'Italia. A tavola cerco di far sentire i miei amici "ricchi"; o li riporto con le papille gustative nelle loro regioni d'origine. Specializzato in particolar modo sulla scelta e pulizia del pesce. Alimento che abbonda sulle tavole del meridione , e che mi ha portato , una volta al nord, a specializzarmi sulla pulizia e la scelta di quest'ultimo non trovando più il pescivendolo di fiducia che ti pulisce per bene il pesce. Scopriamo come spendere poco e mangiare di qualità a Milano, con accesso al mercato ittico.

Detta ingår

Mat
Taralli, frutta secca
Drycker
vino bianco
Transport
Eventuale passaggio da casa al mercato

Var ni kommer att vara

Il punto d'incontro sarà il mercato ittico di Milano in via cesare lombroso 53 il sabato alle 9:30/9:45. Vi insegnerò a riconoscere il buono del pesce e la merce invece da evitare. Poi la seduta pratica di sfilettatura e/o eviscerazione avverrà nelle mure domestiche e precisamente nel mio piccolo ma accogliente salotto.

Saker att tänka på

Avbokningspolicy

Alla upplevelser kan avbokas och återbetalas helt och hållet inom 24 timmar från köpet, eller minst 7 dagar innan upplevelsen börjar.

Kommunikationspolicy

Kommunicera alltid via Airbnb. För att skydda din betalning bör du aldrig föra över pengar eller kommunicera utanför Airbnbs webbplats eller app.

Gästkrav

Upp till 4 gäster som är 18 år eller äldre kan delta. Föräldrar kan också ta med barn under 2 år. Minima esperienza in cucina ed ai fornelli. Livello amatoriale casalingo

Nationellt ID

Du behöver ta ett foto av dig själv och matcha den med fotot på ditt ID. Det är så Airbnb kan bekräfta vem som faktiskt deltar i upplevelsen. Du behöver bara göra detta en gång.

Alkohol

Denna upplevelse inkluderar alkohol. Endast gäster som uppnått laglig ålder kommer att serveras alkoholhaltiga drycker.

Vad man ska ha med sig

passione per la cucina

Airbnb-upplevelser kontrolleras avseende kvalitet

Airbnb-upplevelser kontrolleras avseende kvalitet

  • Lokala experter

    Ledda av lokalinvånare som älskar varifrån de kommer och vad de gör.

  • Små grupper

    Med intima gruppstorlekar kommer du aldrig att tappa bort dig i folkmassan.

  • Höga standarder

    Varje upplevelse granskas med fokus på exklusiv åtkomst.

Maurizio
Sapore di mare a Milano
Ny upplevelse
216 kr/person
Ny upplevelse
216 kr/person