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matlagningslektion

LEZIONI DI CUCINA Facciamo i pizzoccheri

LEZIONI DI CUCINA Facciamo i pizzoccheri

Duration:2.5 timmar totalt
Includes:Mat, Drinkar och Utrustning
Languages:Alla språk välkomna

Om din värd

Ciao, mi chiamo Silvia e sono nata e cresciuta in Valtellina dove sono tornata nel 2018 dopo 12 anni passati nelle Marche, regione che adoro. È qui che ho apprezzato, imparato e fatta mia l’arte della cordialità, della convivialità e dello stare insieme tanto da volerne fare una ragione di vita. Per questo voglio condividere con voi l’esperienza, come mi è stata insegnata da ragazza, di preparare…
Silvia
Silvia
Silvia
Silvia

Vad vi kommer att göra

Ci ritroveremo a casa mia e dopo aver indossato il grembiule cominceremo ad impastare i famosi pizzoccheri e gli sciatt o altri piatti della tradizione valtellinese. Vi insegnerò come tagliare il formaggio, il grado di cottura del burro, le quantità e i piccoli segreti che rendono unici questi piatti. Alla fine potrete gustare il risultato del vostro lavoro assieme a del buon vino rosso,…

Vad mer du bör veta

I pizzoccheri, i taröz, la polenta taragna, i chiscöi che mangiavo io da ragazza e dai quali sono nati i più moderni sciatt, sono piatti della tradizione valtellinese.... e li prepareremo assieme!

Vad jag skickar in

Food
Vi farò assaggiare la tipica bresaola di Valtellina
Coffee, Water and Wine
Il vino, se lo gradite, sarà un rosso Valtellina scelto tra le varie case vinicole della zona. La buonissima acqua delle nostre montagne verrà presa freschissima direttamente ad una fontana che si trova accanto alla casa.
Equipment
Grembiule e attrezzatura varia di cucina, tra cui il mattarello

Vad man ska ha med sig

Tanta voglia di cucinare, stare insieme e divertirsi

Var ni kommer att vara

Il luogo di lavoro sarà la cucina di casa mia in inverno dove potrete gustare il frutto del vostro lavoro davanti ad uno scoppiettante camino. In estate o quando il tempo lo permetterà lavoreremo sotto il pergolato dove potremo anche mangiare. Gli orari delle esperienze a richiesta possono essere spostati o a pranzo o a cena.

Kommande tillgänglighet

fre, 21, jun    Från 12:00 till 14:30.
417 kr per person
4 av 4 platser kvar

Ha detta i åtanke

Avbokningspolicy

Alla upplevelser kan avbokas och återbetalas fullt ut inom 24 timmar från köp.

Kommunikationspolicy

Kommunicera alltid via Airbnb. För att skydda din betalning bör du aldrig föra över pengar eller kommunicera utanför Airbnbs webbplats eller app.

Gästkrav

Upp till 4 gäster som är 12 eller äldre kan delta.

Alkohol

Denna upplevelse inkluderar alkohol. Endast gäster som uppnått laglig ålder kommer att serveras alkoholhaltiga drycker.

Fler tips

I pizzoccheri, i taröz, la polenta taragna, i chiscöi che mangiavo io da ragazza e dai quali sono nati i più moderni sciatt, sono piatti della tradizione valtellinese.... e li prepareremo assieme!
Silvia
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