Mexikansk frukost/brunch Apelsin- och äppeljuice Kaffe, te och mjölk Säsongsbetonad frukt Ägg efter smak Bacon Yoghurt & Granola Huvudrätt (välj en): pannkakor/fransk toast/mexikanska molletes/chilaquiles med grön eller röd sås Bröd, tortillas Mexikansk sås

En fantastisk vegansk provsmakningsmeny med naturliga smaker från grönsaker, grönsaker och frukt • Ekologisk körsbärstomatsallad, modena- och ingefärsvinaigrette, portlak, babyruccola, lokala frukter och yucca-chips • 4 texturerad blomkål, karamelliserad lök, rostad paprika och persiljeolja • Aubergine vid låg temperatur, pekannötspesto, rostad auberginekräm, vitlök och honung • Söt avokado, kokosglass, säsongens frukter, svart lime

Njut av en rolig och fräsch meny full av karibiska smaker. Gör dig redo att njuta av en utsökt ceviche med den färskaste karibiska fisken, otroliga grillade marinerade räkor, en mängd traditionella tacos, guacamole och en överraskande efterrätt.

En fantastisk meny som kombinerar det bästa av båda köken • Ekologisk körsbärstomatsallad, modena-vinägrett, fetost, babyruccola, lokala frukter och tarochips • Rostad brödskiva med färsk tonfisk, avokado, inlagd purjolök, soja, sesam och chipotle-majonnäs • Nötköttskind i rött vin och yucatecansk chili adobo, potatisgrädde och konfiterad lök, stekt mandel • Extra gräddig mexikansk majskaka med kakaonibs och kokosglass

En speciell middag inspirerad av medelhavssmaker • Burratasallad: tomat, pesto, mozzarellaost, basilika, svarta oliver och olivolja • Krokan- och spenatdipp med parmesanost och bröd • Traditionell spansk paella med protein (fläsk, nötkött, kyckling, fisk eller skaldjur) och aioli • Chokladbrownie med kakaonibs, mangoskumboll och hallonmarmelad

Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.