Fransk gastronomi av François

Franska terroir-rätter förstärkta med exotiska smaker som Yuzu och Timutpeppar.
Automatiskt översatt
Kock i Lyon
Tillhandahålls i ditt boende

Säsongens promenymenyn

Gourmetmeny i 5 steg Bröd ingår och rätter kan tas med tillbaka Aperitifer/förrätter Första ingången Mr. Murgats öringstatar med citrongräs / gurkört / rostat surdegsbröd Andra ingången Ardèche-fläskpluma / grön currykrydda / granatäpple-reduktion Maträtt Marulk / hummerbisque / kanderad purjolök Dessert Grand Cru "Nativo" chokladmousse/hemmagjord vaniljglass Små madeleines och finansiärer tillagade på beställning
1 082 kr SEK 1 082 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 6 489 kr SEK

Meny för att väcka sinnena

Gourmetmeny i 6 steg Bröd ingår och rätter kan tas med tillbaka Aperitifer/förrätter Ingång Kammusselcarpaccio / grönsakspickles Första kursen Perfekt ägg med svamp/potatismos/hemmagjorda chips Andra kursen Linfångad fisk/minskat fumet/små grönsaker Ost 3 gårdsostar/honung från min produktion Dessert "Etrez" cottage cheese cloud / säsongens fruktblandning / hemlagad granola Små madeleines och finansiärer tillagade på beställning
1 406 kr SEK 1 406 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 6 489 kr SEK

Gastronomisk meny

Gourmetmeny i 7 steg Bröd ingår och rätter kan tas med vid behov. Aperitifer/förrätter Första ingången Carpaccio av havsabborre Andra ingången Tataki av nötfilé Första kursen Kammusslor / vit smörsås / grönsaker Andra kursen Kalvfilé / toppmurkla / potatismillefeuille Fromage brillat savarin med tryffel Dessert Citrusfrukt med mintsmak nage / apelsin granita Madeleines och financiers
1 839 kr SEK 1 839 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 6 489 kr SEK

Butler-service

Butlerservice för en komplett gourmetrestaurangupplevelse i hemmet.
2 704 kr SEK 2 704 kr SEK per grupp
Du kan skicka ett meddelande till François för att göra anpassningar eller ändringar.

Mina meriter

Kock
20 års erfarenhet
Utbildad med Paul Bocuse, arbetade i stjärnrestauranger över hela Europa.
Tillagad för presidenter och stjärnor
Arbetade på Georges V och Michel Rostang, bemästra raffinerad fransk mat.
Examen från Paul Bocuse-skolan
Lärde sig matlagning på Paul Bocuse Institute, förfinade färdigheter i toppstjärnkök.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.

Mina specialiteter

Jag kommer till dig

Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Du kan också komma till mig: 69007, Lyon, Frankrike

Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 2 år eller äldre kan delta, upp till 100 gäster totalt.

Tillgänglighet

Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer

Avbokningspolicy

Avboka minst 1 timme före starttid för fullständig återbetalning.

François är värd som företag

De är ansvariga för denna tjänst.
2 704 kr SEK Från 2 704 kr SEK per grupp
Gratis avbokning

Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras

Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?

Fransk gastronomi av François

Franska terroir-rätter förstärkta med exotiska smaker som Yuzu och Timutpeppar.
Automatiskt översatt
Kock i Lyon
Tillhandahålls i ditt boende
2 704 kr SEK Från 2 704 kr SEK per grupp
Gratis avbokning

Säsongens promenymenyn

Gourmetmeny i 5 steg Bröd ingår och rätter kan tas med tillbaka Aperitifer/förrätter Första ingången Mr. Murgats öringstatar med citrongräs / gurkört / rostat surdegsbröd Andra ingången Ardèche-fläskpluma / grön currykrydda / granatäpple-reduktion Maträtt Marulk / hummerbisque / kanderad purjolök Dessert Grand Cru "Nativo" chokladmousse/hemmagjord vaniljglass Små madeleines och finansiärer tillagade på beställning
1 082 kr SEK 1 082 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 6 489 kr SEK

Meny för att väcka sinnena

Gourmetmeny i 6 steg Bröd ingår och rätter kan tas med tillbaka Aperitifer/förrätter Ingång Kammusselcarpaccio / grönsakspickles Första kursen Perfekt ägg med svamp/potatismos/hemmagjorda chips Andra kursen Linfångad fisk/minskat fumet/små grönsaker Ost 3 gårdsostar/honung från min produktion Dessert "Etrez" cottage cheese cloud / säsongens fruktblandning / hemlagad granola Små madeleines och finansiärer tillagade på beställning
1 406 kr SEK 1 406 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 6 489 kr SEK

Gastronomisk meny

Gourmetmeny i 7 steg Bröd ingår och rätter kan tas med vid behov. Aperitifer/förrätter Första ingången Carpaccio av havsabborre Andra ingången Tataki av nötfilé Första kursen Kammusslor / vit smörsås / grönsaker Andra kursen Kalvfilé / toppmurkla / potatismillefeuille Fromage brillat savarin med tryffel Dessert Citrusfrukt med mintsmak nage / apelsin granita Madeleines och financiers
1 839 kr SEK 1 839 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 6 489 kr SEK

Butler-service

Butlerservice för en komplett gourmetrestaurangupplevelse i hemmet.
2 704 kr SEK 2 704 kr SEK per grupp
Du kan skicka ett meddelande till François för att göra anpassningar eller ändringar.

Mina meriter

Kock
20 års erfarenhet
Utbildad med Paul Bocuse, arbetade i stjärnrestauranger över hela Europa.
Tillagad för presidenter och stjärnor
Arbetade på Georges V och Michel Rostang, bemästra raffinerad fransk mat.
Examen från Paul Bocuse-skolan
Lärde sig matlagning på Paul Bocuse Institute, förfinade färdigheter i toppstjärnkök.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.

Mina specialiteter

Jag kommer till dig

Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Du kan också komma till mig: 69007, Lyon, Frankrike

Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 2 år eller äldre kan delta, upp till 100 gäster totalt.

Tillgänglighet

Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer

Avbokningspolicy

Avboka minst 1 timme före starttid för fullständig återbetalning.

François är värd som företag

De är ansvariga för denna tjänst.

Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras

Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?