Tradition med fusion av Israel Reina
Jag erbjuder traditionell spansk mat med moderna tekniker och global fusion.
Automatiskt översatt
Kock i Seville
Tillhandahålls i ditt boende
Populär restaurang
584 kr SEK 584 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 1 485 kr SEK
Grunderna för lokal populär catering.
Tradition med produkter av högsta kvalitet och haute cuisine-tillagning.
Traditionell meny
637 kr SEK 637 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 1 591 kr SEK
Provsmakning av traditionella utarbetanden av lokala andalusiska rätter.
Piriñaca gaditana de tonfisk
Ajoblanco de almendra con grava
Fritura de marinera del sur
Solomillo en salsa demiglace de whisky
Tocino de cielo
Tradition och fusion
743 kr SEK 743 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 1 591 kr SEK
Traditionellt kök med moderna tekniker i det nuvarande köket.
Lokal ostaperitif
Pescado sous video tillagad i vakuum / Calamar rebozado en tempura de azafrán (välj)
Shiitake- och tryffelsvampris
Costilla sous vide med glaseado stekt potatisstärkelse och asiatisk sås av citron och mynta / Secreto ibérico i sås sevillana al whisky (att välja)
Mangopudding/Shrickhand de mango (att välja)
Fusionsmeny
743 kr SEK 743 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 1 591 kr SEK
Anpassning av upplevelsen efter deras smak.
Exempel på meny:
Rulle med getost, blåbärsgelé och pistage, valnöt och skinka
Överraskningsaperitif enligt säsong
Fisk (lax och andra alternativ) vakuumkokt i apelsin-, citron- och lime sås.
Paprika-infuserad bläckfisk i olja på potatiskräm med vanilj
Secreto ibérico sous vide med herdesmulor i ingefära.
Mangoshrickhand med pistasch, kardemumma och saffran
Du kan skicka ett meddelande till Israel för att göra anpassningar eller ändringar.
5.0 av 5 stjärnor, efter 4 omdömen
0 av 0 objekt visas
Mina meriter
20 års erfarenhet
Över 20 år i internationella kök som blandar tradition och exotiska smaker.
Höjdpunkt i karriären
20 års mångsidig erfarenhet med globala kulinariska insikter.
Utbildning och träning
Studerade på hotellskola; lärde sig också hemma och under resor.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 2 år eller äldre kan delta, upp till 100 gäster totalt.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.
Israel är värd som privatperson
De är ansvariga för denna tjänst.
584 kr SEK Från 584 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 1 485 kr SEK
Gratis avbokning
Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?