Njut av en globetrottande femrätter med europeisk precision, asiatisk balans och djärva smakkombinationer. Förbered dig för en elegant måltid från början till slut.

Detta är en modern 4-rätters tolkning av älskade malaysiska smaker, som blandar lokala kryddor och ingredienser med raffinerade tekniker.

Njut av en lyxig 7-rätters progression av noggrant utformade rätter, som visar upp förstklassiga ingredienser, avancerade kulinariska tekniker och konstnärlig presentation.

Den här säsongens meny är en kreativ gourmetresa med lekfulla rätter och raffinerade smaker. Den lyfter fram lyxiga ingredienser som gåslever, Hokkaido-kammusslor, torsk, krabba och rökt anka, var och en kombinerad med oväntade element som bananstjälksmasala, asam pedas velouté och pecorino-svampris. Upplevelsen avslutas på ett sött sätt med en efterrätt av kanelkokt päron inspirerad av klassiska bekvämligheter.