Kock Osos moderna matställe i social stil
Jag skapar exceptionella rätter med precision och konstnärlighet. Med över 15 års erfarenhet är jag erkänd för innovativ grillning och djärva smaker. Oso betyder "björn" på spanska, en nick till mitt smeknamn och min stil.
Automatiskt översatt
Kock i Miami
Tillhandahålls i ditt boende
Snäckskalsspel
Färska ostron som tillagats över öppen eld, toppade med ett fylligt vitlökskryddsmör, en skvätt citrus och en blandning av smälta ostar. Varje ostron är flambränt till perfektion, vilket ger en rökig djup som passar utmärkt ihop med dess naturliga saltighet. Avslutad med inslag av färska örter och en gyllene, bubblande skorpa – djärv, smakrik och oförglömlig i varje tugga. ✨
514 kr SEK 514 kr SEK per gäst
Punch Brunch
En rejäl, specialgjord brunch med fluffiga äggröra tillagad till perfektion och serverad med krämig, smörig gröt. Välj din favoritsida av korv eller krispigt bacon, tillsammans med mjuka, kryddade räkor för en touch i södra stilen. Tallriken kompletteras med ditt val av gyllene pannkakor eller varm fransk toast, lätt krispig på utsidan och mjuk på insidan – perfekt balanserad för en tillfredsställande bruncherfarenhet med både sött och salt.
- Avlämningar -
608 kr SEK 608 kr SEK per gäst
Matchdag med de ”tre stora”
Ge ditt bord en djärv smak med denna trio som tilltalar alla: saftiga surf & turf-sliders fyllda med mört nötkött och saftiga skaldjur, rökiga grillade köttbullar glaserade i en fyllig, syrlig sås och krispiga citron- och pepparvingar fyllda med syrliga citrusfrukter och välsmakande kryddor. Perfekt för alla sammankomster – varje tugga ger en aptitretande balans mellan sött, rökigt och salt.
*Avlämning*
608 kr SEK 608 kr SEK per gäst
Färsk fångst, björnstil
Ta med aptit och massor av vänner för en gyllene, krispig fiskstek, smakrikt kryddad och serverad med favoriträtter.
*Avlämning*
701 kr SEK 701 kr SEK per gäst
Upplevelse med långsamt bräserad oxsvans
Njut av mjuka, långsamt bräserade oxsvansar som kokas i rik, saltad sås, serverad över väldoftande ris och rejäla bönor. Denna själfulla, aptitretande klassiker är fullpackad med djupa, tröstande smaker.
- Avlämning-
795 kr SEK 795 kr SEK per gäst
Hibachi-fest på ön
Kom hit hungrig och njut av en övertygande kombinationsmåltid som innehåller ananasstekt ris, fläskrevben som faller av benet och krämig makaroni och ost. Det är en oförglömlig trio av smaker.
- Avlämning -
888 kr SEK 888 kr SEK per gäst
Du kan skicka ett meddelande till Mombera för att göra anpassningar eller ändringar.
5,0 av 5 stjärnor, efter 4 omdömen
Mina meriter
15 års erfarenhet
Jag har kombinerat slaktar- och kulinariska tekniker i fina restauranger och ställen med Michelin-stjärnor.
Höjdpunkt i karriären
Jag har arbetat med en känd kock och förbättrat min kulinariska expertis.
Utbildning och träning
Jag är ServSafe-certifierad, vilket garanterar säker och korrekt hantering av livsmedel och kvalitetsbedömning.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 18 år eller äldre kan delta.
Tillgänglighet
Alternativ för teckenspråk
Avbokningspolicy
Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.
514 kr SEK Från 514 kr SEK per gäst
Gratis avbokning
Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?







