Kock Osos moderna matställe i social stil

Med 15 års erfarenhet är jag erkänd för innovativ grillmat och djärva smaker. Oso betyder "björn" på spanska, en nick till mitt smeknamn och min stil. Få 50 % rabatt med FIFAFAN50 i kassan för 50 % rabatt upp till 100 USD
Automatiskt översatt
Kock i Miami
Tillhandahålls i ditt boende

Snäckskalsspel

Färska ostron som tillagats över öppen eld, toppade med ett fylligt vitlökskryddsmör, en skvätt citrus och en blandning av smälta ostar. Varje ostron är flambränt till perfektion, vilket ger en rökig djup som passar utmärkt ihop med dess naturliga saltighet. Avslutad med inslag av färska örter och en gyllene, bubblande skorpa – djärv, smakrik och oförglömlig i varje tugga. ✨
531 kr SEK 531 kr SEK per gäst

Hennessy-grillade kycklingvingar

Hennessy-grillade kycklingvingar Djärva, rökiga och oförskämt saftiga, flambgrillade kycklingvingar glaserade i en rik, djärv Hennessy-infuserad sås som ger den perfekta balansen mellan söta, rökiga och salta smaker. Dessa vingar är grillade till perfektion och fulla av en smak som får munnen att vattnas i varje tugga, och är gjorda för sanna smakälskare. Serveras med en miniflaska Hennessy för den ultimata kombinationen och en förhöjd upplevelse.
580 kr SEK 580 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 965 kr SEK

Punch Brunch

En rejäl, specialgjord brunch med fluffiga äggröra tillagad till perfektion och serverad med krämig, smörig gröt. Välj din favoritsida av korv eller krispigt bacon, tillsammans med mjuka, kryddade räkor för en touch i södra stilen. Tallriken kompletteras med ditt val av gyllene pannkakor eller varm fransk toast, lätt krispig på utsidan och mjuk på insidan – perfekt balanserad för en tillfredsställande bruncherfarenhet med både sött och salt. - Avlämningar -
628 kr SEK 628 kr SEK per gäst

Slamm'in Salmon

Perfekt kryddad lax långsamt rostad på en cederträplanka, med en subtil rökig smak och en delikat örtglasyr. Serveras tillsammans med en krispig trädgårdssallad med färska blandade grönsaker, gurkor, tomater och en lätt husvinägrett för en fräsch och mättande måltid eller krämig potatismos.... -Drop offs-
628 kr SEK 628 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 965 kr SEK

Matchdag med de ”tre stora”

Ge ditt bord en djärv smak med denna trio som tilltalar alla: saftiga surf & turf-sliders fyllda med mört nötkött och saftiga skaldjur, rökiga grillade köttbullar glaserade i en fyllig, syrlig sås och krispiga citron- och pepparvingar fyllda med syrliga citrusfrukter och välsmakande kryddor. Perfekt för alla sammankomster – varje tugga ger en aptitretande balans mellan sött, rökigt och salt. *Avlämning*
725 kr SEK 725 kr SEK per gäst

Upplevelse med långsamt bräserad oxsvans

Njut av mjuka, långsamt bräserade oxsvansar som kokas i rik, saltad sås, serverad över väldoftande ris och rejäla bönor. Denna själfulla, aptitretande klassiker är fullpackad med djupa, tröstande smaker. - Avlämning-
821 kr SEK 821 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 1 448 kr SEK
Du kan skicka ett meddelande till Mombera för att göra anpassningar eller ändringar.

4,71 av 5 stjärnor, efter 7 omdömen

Mina meriter

15 års erfarenhet
Jag har kombinerat slaktar- och kulinariska tekniker i fina restauranger och ställen med Michelin-stjärnor.
Höjdpunkt i karriären
Jag har arbetat med en känd kock och förbättrat min kulinariska expertis.
Utbildning och träning
Jag är ServSafe-certifierad, vilket garanterar säker och korrekt hantering av livsmedel och kvalitetsbedömning.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.

Mina specialiteter

Jag kommer till dig

Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.

Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 18 år eller äldre kan delta.

Tillgänglighet

Alternativ för teckenspråk

Avbokningspolicy

Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.
531 kr SEK Från 531 kr SEK per gäst
Gratis avbokning

Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras

Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?

Kock Osos moderna matställe i social stil

Med 15 års erfarenhet är jag erkänd för innovativ grillmat och djärva smaker. Oso betyder "björn" på spanska, en nick till mitt smeknamn och min stil. Få 50 % rabatt med FIFAFAN50 i kassan för 50 % rabatt upp till 100 USD
Automatiskt översatt
Kock i Miami
Tillhandahålls i ditt boende
531 kr SEK Från 531 kr SEK per gäst
Gratis avbokning

Snäckskalsspel

Färska ostron som tillagats över öppen eld, toppade med ett fylligt vitlökskryddsmör, en skvätt citrus och en blandning av smälta ostar. Varje ostron är flambränt till perfektion, vilket ger en rökig djup som passar utmärkt ihop med dess naturliga saltighet. Avslutad med inslag av färska örter och en gyllene, bubblande skorpa – djärv, smakrik och oförglömlig i varje tugga. ✨
531 kr SEK 531 kr SEK per gäst

Hennessy-grillade kycklingvingar

Hennessy-grillade kycklingvingar Djärva, rökiga och oförskämt saftiga, flambgrillade kycklingvingar glaserade i en rik, djärv Hennessy-infuserad sås som ger den perfekta balansen mellan söta, rökiga och salta smaker. Dessa vingar är grillade till perfektion och fulla av en smak som får munnen att vattnas i varje tugga, och är gjorda för sanna smakälskare. Serveras med en miniflaska Hennessy för den ultimata kombinationen och en förhöjd upplevelse.
580 kr SEK 580 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 965 kr SEK

Punch Brunch

En rejäl, specialgjord brunch med fluffiga äggröra tillagad till perfektion och serverad med krämig, smörig gröt. Välj din favoritsida av korv eller krispigt bacon, tillsammans med mjuka, kryddade räkor för en touch i södra stilen. Tallriken kompletteras med ditt val av gyllene pannkakor eller varm fransk toast, lätt krispig på utsidan och mjuk på insidan – perfekt balanserad för en tillfredsställande bruncherfarenhet med både sött och salt. - Avlämningar -
628 kr SEK 628 kr SEK per gäst

Slamm'in Salmon

Perfekt kryddad lax långsamt rostad på en cederträplanka, med en subtil rökig smak och en delikat örtglasyr. Serveras tillsammans med en krispig trädgårdssallad med färska blandade grönsaker, gurkor, tomater och en lätt husvinägrett för en fräsch och mättande måltid eller krämig potatismos.... -Drop offs-
628 kr SEK 628 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 965 kr SEK

Matchdag med de ”tre stora”

Ge ditt bord en djärv smak med denna trio som tilltalar alla: saftiga surf & turf-sliders fyllda med mört nötkött och saftiga skaldjur, rökiga grillade köttbullar glaserade i en fyllig, syrlig sås och krispiga citron- och pepparvingar fyllda med syrliga citrusfrukter och välsmakande kryddor. Perfekt för alla sammankomster – varje tugga ger en aptitretande balans mellan sött, rökigt och salt. *Avlämning*
725 kr SEK 725 kr SEK per gäst

Upplevelse med långsamt bräserad oxsvans

Njut av mjuka, långsamt bräserade oxsvansar som kokas i rik, saltad sås, serverad över väldoftande ris och rejäla bönor. Denna själfulla, aptitretande klassiker är fullpackad med djupa, tröstande smaker. - Avlämning-
821 kr SEK 821 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 1 448 kr SEK
Du kan skicka ett meddelande till Mombera för att göra anpassningar eller ändringar.

4,71 av 5 stjärnor, efter 7 omdömen

Mina meriter

15 års erfarenhet
Jag har kombinerat slaktar- och kulinariska tekniker i fina restauranger och ställen med Michelin-stjärnor.
Höjdpunkt i karriären
Jag har arbetat med en känd kock och förbättrat min kulinariska expertis.
Utbildning och träning
Jag är ServSafe-certifierad, vilket garanterar säker och korrekt hantering av livsmedel och kvalitetsbedömning.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.

Mina specialiteter

Jag kommer till dig

Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.

Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 18 år eller äldre kan delta.

Tillgänglighet

Alternativ för teckenspråk

Avbokningspolicy

Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.

Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras

Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?