Förrätt: bruschetta med tomat och basilika och bruschette med ricotta och körsbärstomater. Förrätt: Romersk pasta (små portioner) med Carbonara och Amatriciana Andra: Saltimbocca alla romana med en säsongsbetonad touch. Sött: Hemlagad tiramisu.

Förrätt: Zucchiniblommor fyllda med ricotta och örter, med bruschetta med tomat och basilika. Första rätten: Krämig risotto med säsongens grönsaker och parmesanost. Andra rätten: Traditionell aubergineparmigiana med färsk sallad. Efterrätt: Tiramisu

En överraskningsmeny med avsmakningsrätter skapad av kocken med färska, säsongsbetonade råvaror. Menyn ändras baserat på tillgången på råvaror och kockens inspiration för stunden, för att erbjuda dig en unik och ständigt föränderlig kulinarisk upplevelse.

Välkommen pisco sour. Aptitretare: Ají de gallina-kroketter och lomo saltado tequeños. Först: Peruvian ají amarillo ceviche, med färsk fisk, krämig leche de tigre och citrusnoter. För det andra: Risotto alla huancaína med lomo saltado. Efterrätt: Husefterrätt inspirerad av smakerna av Peru.

En gastronomisk upplevelse skräddarsydd för gästernas smak. Menyn inkluderar förrätt, första rätt, andra rätt och efterrätt, med möjlighet till total anpassning. Ett rött eller vitt vin som kunden väljer ingår. Perfekt för årsdagar och speciella tillfällen. Kontakta mig innan bokning för att skapa en unik och oförglömlig middag.

Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.