Det är en meny som består av traditionella klassiker som återbesöks på ett modernt sätt. Vi börjar med en förrätt av puntarelle och ansjovis med grön sås och vitlöksolja. Därefter en första rätt med tortello alla vaccinara och en andra rätt med torsk på en bädd av kronärtskockor och pecorinoost. Måltiden avslutas med en tartelett med kakao, ricotta och surkörsbär. Den är utformad för dem som vill njuta av kulinariska läckerheter i en mysig miljö.

Denna kulinariska resa börjar med en aptitretare av nötköttstårta tillsammans med hasselnötsmajonnäs och burrata. Det fortsätter med tryffeltagliatelle som första rätt och oxfilé serverad med potatismillefeuille som andra rätt. Det slutar med en svart skogstårta till efterrätt. Den är lämplig för dem som vill njuta av en läcker måltid i bekvämligheten av sitt eget hem.

Detta 4-rätters gourmetförslag inkluderar en förrätt med bläckfisk och potatis, en ginrökt risotto med mullet tillagad i kålvatten och fiskbuljong, och grillad bläckfisk serverad med rostad och glaserad morotskräm. Kursen avslutas med en citron- och kokosnötstårta och riktar sig till dig som älskar raffinerad mat och vill dela den hemma med dina nära och kära.

Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.