De raffinerade rätterna som Rosaria erbjuder hemma
Sedan 2024 är jag souschef på restaurangen Mo.he Boutique Hotel i Livigno.
Automatiskt översatt
Kock i Rom
Tillhandahålls i ditt boende
Romerska rätter
Det är en meny som består av traditionella klassiker som återbesöks på ett modernt sätt. Vi börjar med en förrätt av puntarelle och ansjovis med grön sås och vitlöksolja. Därefter en första rätt med tortello alla vaccinara och en andra rätt med torsk på en bädd av kronärtskockor och pecorinoost. Måltiden avslutas med en tartelett med kakao, ricotta och surkörsbär. Den är utformad för dem som vill njuta av kulinariska läckerheter i en mysig miljö.
541 kr SEK 541 kr SEK per gäst
Köttmeny
Denna kulinariska resa börjar med en aptitretare av nötköttstårta tillsammans med hasselnötsmajonnäs och burrata. Det fortsätter med tryffeltagliatelle som första rätt och oxfilé serverad med potatismillefeuille som andra rätt. Det slutar med en svart skogstårta till efterrätt. Den är lämplig för dem som vill njuta av en läcker måltid i bekvämligheten av sitt eget hem.
649 kr SEK 649 kr SEK per gäst
Urval av fisk
Detta 4-rätters gourmetförslag inkluderar en förrätt med bläckfisk och potatis, en ginrökt risotto med mullet tillagad i kålvatten och fiskbuljong, och grillad bläckfisk serverad med rostad och glaserad morotskräm. Kursen avslutas med en citron- och kokosnötstårta och riktar sig till dig som älskar raffinerad mat och vill dela den hemma med dina nära och kära.
757 kr SEK 757 kr SEK per gäst
Du kan skicka ett meddelande till Rosaria för att göra anpassningar eller ändringar.
Mina meriter
10 års erfarenhet
Jag har arbetat som säsongskock på olika platser i Italien och utomlands.
Höjdpunkt i karriären
Jag arbetade som chef de partie på restaurangen Rosewood Castiglion del Bosco.
Utbildning och träning
Jag tog examen från hotellinstitutet i Civitavecchia.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 18 år eller äldre kan delta, upp till 10 gäster totalt.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 1 timme före starttid för fullständig återbetalning.
Rosaria är värd som privatperson
De är ansvariga för denna tjänst.
541 kr SEK Från 541 kr SEK per gäst
Gratis avbokning
Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?




