I denna upplevelse öppnar jag dörrarna till en intim rundtur av de mest autentiska smakerna på gatan, men i en morgonversion, bekväm och med kockens uppmärksamhet. Tillsammans kommer vi att smaka, laga mat och servera de bästa chilaquiles, ägg i sås och typiska bröd, med tekniker och ingredienser som förvandlar det populära till något minnesvärt. Jag ska visa dig hur en gatufrukost kan bli en gastronomisk pärla

Tänk dig att den riktiga mexikanska gatan kommer till din dörr. I denna privata upplevelse förvandlar kocken Israel Ortiz ditt boende till en tillfällig lyxig plats: eld, aromer, skratt och rätter som omskriver vad mexikansk gatamat betyder. Från signaturtacos till återuppfunnet vatten, varje tugga är en resa mellan streetfood och gourmet en mycket mexikansk omekase, lita på kocken

Kliv in i en intim upplevelse vid Fire Tasting-bordet där det mexikanska köket lyfts fram med hjälp av förstklassiga ingredienser och tekniker. Kocken Israel förvandlar ditt utrymme till en uppslukande och personlig upplevelse och serverar en flerrättersprovsmakningsmeny baserad på förstklassigt kött, färska skaldjur och elegant servering. Detta är inte bara en middag – det är en utvald provsmakningsupplevelse som är utformad för att glädja alla dina sinnen. Valfri kombination av vin, sprit och cocktail.