Privat kock Moises
Internationell gastronomi, samtida tekniker, författare, lokala och säsongsbetonade produkter.
Automatiskt översatt
Kock i Barcelonès
Tillhandahålls i ditt boende
Japanska – GRUNDLÄGGANDE MENY
723 kr SEK
Njut av en grundläggande japansk meny med ett urval av förrätter där du kan välja mellan fyra alternativ, från räkor till ceviche. Huvudrätten erbjuder en mängd olika risottos och grillad lax att välja mellan. Avsluta med alla desserter som ingår, från matcha panna cotta till profiteroles med kaffekräm.
Grundläggande medelhavsmeny
1 096 kr SEK
Njut av vår meny som börjar med en rik majs arepita med färsk ost och guacamole, en entré av tradition och fräschör. Som första rätt, en fläsksvål ceviche, som framhäver intensiva smaker och krispiga texturer. Till huvudrätten, en galicisk grillad bläckfisk, serverad med koriandermojo och kanarisk potatis, en autentisk smak av Medelhavet. Till slut, den glutenfria hallonostkakan, perfekt för en delikat söt avslutning.
Eld och ved
1 326 kr SEK
en upplevelse inspirerad av köket, eld, glöd, rökiga aromer och texturer som väcker sinnena, perfekt för dem som söker en rustik och elegant upplevelse.
Lokal – GRUNDLÄGGANDE MENY
1 326 kr SEK
Njut av en grundläggande lokal meny som inkluderar ett urval av vegetariska och traditionella förrätter, en huvudrätt med en mängd olika smaker och en efterrätt att välja mellan för att avsluta på en söt ton.
Modern medelhavsmat
1 567 kr SEK
En fräsch upplevelse som hyllar Medelhavet och land, med rena smaker, säsongsbetonade ingredienser och moderna tekniker
Medelhavet – NJUTNINGSMENY
1 567 kr SEK
Njut av en härlig medelhavsmeny som börjar med ett urval av färska och välsmakande förrätter, följt av en första rätt att välja mellan alternativ med pasta och orzo. Huvudrätten inkluderar ett komplett utbud av fisk och skaldjur, kött och risottos. Avsluta med en efterrätt efter eget val, från glutenfri cheesecake till klassisk tiramisu.
Du kan skicka ett meddelande till Moises för att göra anpassningar eller ändringar.
Mina meriter
12 års erfarenhet
12 år i haute cuisine i USA, Latinamerika och Europa; privat kock.
Höjdpunkt i karriären
Karriär inom internationell haute cuisine med perfektionering av samtida tekniker.
Utbildning och träning
Internationella restauranger för fine dining
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i Barcelonès, Vallès Occidental, Maresme och Baix Llobregat. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 2 år eller äldre kan delta, upp till 100 gäster totalt.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.
Moises är värd som privatperson
De är ansvariga för denna tjänst.
723 kr SEK
Gratis avbokning
Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?







