En raffinerad medelhavsinspirerad middag med mjukt lamm i kombination med ljusa örter, citrusaccenter och färska säsongsbetonade produkter. Du kommer att njuta av panerade kammusslor med en balsamisk bacon sylt för att börja och avsluta med en citron olivolja yoghurt tårta med en Chantilly grädde och färska bär. Kocken Antonio skapar en lyxig men ändå lättillgänglig upplevelse, balanserande rika smaker med livlig, modern presentation.

Njut av en fräsch, elegant skaldjursupplevelse med Chef Antonios Coastal Luxury-meny. Börja med citruskryddad laxcarpaccio, kryddad och toppad med mikrogreens och hyvlad fänkål. Följt av stekt chilensk havsabborre med citronkapris beurre blanc. Serveras tillsammans med rostad vitlöksmosad potatis och aspargesmandel med parmesan. Avsluta med en lätt, uppfriskande key lime cheesecake parfait för den perfekta kustfinalen.

Njut av en raffinerad, Texas-inspirerad steakhouse-middag skapad av kocken Antonio. Börja med en krabba eller en fräsch steakhouse-sallad, följt av din valda biff tillagad till perfektion. Serveras med tryffelpotatismos, sparris toppad med Béarnaise och avslutas med en dekadent chokladpot de crème. En lyxig matupplevelse i hemmet som blandar komfort och elegans. Tilläggsfyllningar finns tillgängliga

En tidlös finmiddagsupplevelse som visar upp den ikoniska Beef Wellington – en mör filé insvept i svampduxelles, prosciutto och flagigt gyllene smördeg. Kocken Antonio tar med sig sina år av finmiddagsexpertis till denna klassiska maträtt, och kombinerar den med raffinerade sidor och en rik, silkeslen sås för en oförglömlig måltid värdig alla speciella tillfällen.