Detta är en formel utformad för dem som vill tillbringa en stund av gemytlighet i namn av gourmetmat. Menyn innehåller: fyllda salta maritozzi, crostini med avokado, lax och lime, aubergine köttbullar, fingermat med trefärgad stracciatella, bresaola och brie dumplings, torkad frukt, taralli och brödpinnar.

Denna gastronomiska uppsättning är lämplig för privata eller företagsevenemang, liksom för mottagningar och andra ceremonier. Förslaget omfattar två säsongsbetonade förrätter, ett urval av fingermat, fyllda salta croissanter, minismörgåsar som tillagas på plats och färska fruktspett.