Fresh Start •Chilled Herb Pasta Salad Choose One Protein * Lemon-herb grilled chicken * Garlic-butter salmon * Citrus-herb shrimp Choose One Side * Truffle roasted baby potatoes * Roasted seasonal vegetables * Broccolini with garlic and lemon Choose One Salad * Strawberry spinach salad with goat cheese and champagne vinaigrette * Mediterranean cucumber salad with tomatoes, feta, and fresh herbs Dessert • Vanilla Bread Pudding

Small bites menu mini chicken and waffles crispy pork ribs Gourmet sliders (beef or crispy chicken) Bang-Bang Shrimp Tostada Bites Signature flatbread (BBQ pork, jerk chicken, bang bang shrimp) Braised Short-Rib Tacos with Pickled Red Onion, Cotija Cheese and Chipotle Crème Compressed watermelon salad with feta cheese

Ta med spänningen från en i japansk stil Gäster njuter av färska ingredienser som tillagas live på plats av en privat kock för en oförglömlig matupplevelse. Varje gäst får: • Val av kyckling, räkor eller vegetariskt • Klassisk stekt hibachiris • Färska Hibachi-grönsaker • Hemlagad Yum Yum-sås • Färsk ingefärsdressing med husets sallad • Traditionell misosoppa • Matlagning vid bordet framför gäster Tillägg av premiumproteiner: Biff 38 USD Hummer 35 $ Lax 28 $ Kycklingvingar i asiatisk stil 16 $

• Förrätter (välj 2): Örtstekt kalkonbröst, honungsglaserad skinka, långsamt stekt örthyra, biffar med rosmarinkrusta • Sidorätter (Välj 4): Vitlökspotatis, majsbrödfyllning, gröna bönor almondine, kanderad Sötpotatis, rostade säsongsgrönsaker, middagsrullar med smör • Efterrätt (välj 1): Pumpa-cheesecake, brödpudding med bourbonsås, äppelpaj Tillagad fräsch och levererad till din plats

Aptitretare – välj en * Bang Bang-räkor * Kyckling- och våffelbitar med sirap Huvudrätter – Välj två * Södra stekt kyckling * Kreolska räkor och gröt * Lax glaserad med brunt socker och bourbon * Friterad havskatt med kreolsk remoulade Soul Food-tillbehör – Välj tre * Ugnsbakad makaronilåda med fem ostar * Makaroner med ost och flodkräftor * Långsamt tillagad bladkål * Kanderad sötpotatis * Krämig potatismos med vitlök * Majsbröd i stekpanna Efterrätt – välj en * Peach Cobbler * Bananpudding

Njut av djärva ödelikatesser med autentiska empanadas med jerk-biff eller jerk-kycka, söta matbananer, kokosris och ärtor, säsongsgrönsaker, val mellan två proteiner, rökt jerk-kycka, brun stuvad kycka, curry-kycka, jerk-revbensspjäll, oxsvansar$$, karibisk stekt kycka och kocktillagade tillbehör inspirerade av Karibien och efterrätt. En livfull matupplevelse skapad med färska råvaror och oförglömliga smaker. Tillagad fräsch och levererad till din plats Oxtails kostar extra