Kökets hjärta

Min filosofi prioriterar kunden och respekterar dennes behov. Jag är en empatisk kock och jag lyssnar på hjärtat hos dem som litar på mig, så att magen kan vara lycklig.
Automatiskt översatt
Kock i Lombardien
Tillhandahålls i ditt boende

Saltad cheesecake med lax

Cheesecake med saltad crumble och getostkräm
106 kr SEK 106 kr SEK per gäst

Spara cremasco

Salva cremasco bardato med guanciale, svartpeppar och honung
133 kr SEK 133 kr SEK per gäst

Ägg och tryffel

Pocherat ägg tillagat vid låg temperatur, pecorinofondue, svart tryffel
145 kr SEK 145 kr SEK per gäst

Risoni

Risonirisotto med smör och Grana Padano, sparriskräm och krispig guanciale
156 kr SEK 156 kr SEK per gäst

Fusilli med crudaiolasås

Fusilli alla crudaiola: färska tomater, mandel, pecorinoost Droppar av genovesisk pesto
167 kr SEK 167 kr SEK per gäst

Smakprovningstur

Helt anpassningsbar smakresa, bestående av fem rätter, inklusive: - 2 förrätter - 1 förrätt - 1 huvudrätt - 1 efterrätt
610 kr SEK 610 kr SEK per grupp
Du kan skicka ett meddelande till Edoardo för att göra anpassningar eller ändringar.

Mina meriter

12 års erfarenhet
Souschef i Santa Margherita Ligure, på en restaurang i Michelin-guiden
Höjdpunkt i karriären
Jag har deltagit i kulinariska evenemang, showmatlagning, provsmakningar och privata middagar
Utbildning och träning
Tio års utbildning i fält.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.

Mina specialiteter

Jag kommer till dig

Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.

Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 18 år eller äldre kan delta.

Tillgänglighet

Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer

Avbokningspolicy

Avboka minst 1 timme före starttid för fullständig återbetalning.

Edoardo är värd som privatperson

De är ansvariga för denna tjänst.
106 kr SEK Från 106 kr SEK per gäst
Gratis avbokning

Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras

Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?

Kökets hjärta

Min filosofi prioriterar kunden och respekterar dennes behov. Jag är en empatisk kock och jag lyssnar på hjärtat hos dem som litar på mig, så att magen kan vara lycklig.
Automatiskt översatt
Kock i Lombardien
Tillhandahålls i ditt boende
106 kr SEK Från 106 kr SEK per gäst
Gratis avbokning

Saltad cheesecake med lax

Cheesecake med saltad crumble och getostkräm
106 kr SEK 106 kr SEK per gäst

Spara cremasco

Salva cremasco bardato med guanciale, svartpeppar och honung
133 kr SEK 133 kr SEK per gäst

Ägg och tryffel

Pocherat ägg tillagat vid låg temperatur, pecorinofondue, svart tryffel
145 kr SEK 145 kr SEK per gäst

Risoni

Risonirisotto med smör och Grana Padano, sparriskräm och krispig guanciale
156 kr SEK 156 kr SEK per gäst

Fusilli med crudaiolasås

Fusilli alla crudaiola: färska tomater, mandel, pecorinoost Droppar av genovesisk pesto
167 kr SEK 167 kr SEK per gäst

Smakprovningstur

Helt anpassningsbar smakresa, bestående av fem rätter, inklusive: - 2 förrätter - 1 förrätt - 1 huvudrätt - 1 efterrätt
610 kr SEK 610 kr SEK per grupp
Du kan skicka ett meddelande till Edoardo för att göra anpassningar eller ändringar.

Mina meriter

12 års erfarenhet
Souschef i Santa Margherita Ligure, på en restaurang i Michelin-guiden
Höjdpunkt i karriären
Jag har deltagit i kulinariska evenemang, showmatlagning, provsmakningar och privata middagar
Utbildning och träning
Tio års utbildning i fält.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.

Mina specialiteter

Jag kommer till dig

Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.

Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 18 år eller äldre kan delta.

Tillgänglighet

Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer

Avbokningspolicy

Avboka minst 1 timme före starttid för fullständig återbetalning.

Edoardo är värd som privatperson

De är ansvariga för denna tjänst.

Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras

Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?