Kökets hjärta
Min filosofi prioriterar kunden och respekterar dennes behov.
Jag är en empatisk kock och jag lyssnar på hjärtat hos dem som litar på mig, så att magen kan vara lycklig.
Automatiskt översatt
Kock i Lombardien
Tillhandahålls i ditt boende
Saltad cheesecake med lax
Cheesecake med saltad crumble och getostkräm
113 kr SEK 113 kr SEK per gäst
Spara cremasco
Salva cremasco bardato med guanciale, svartpeppar och honung
136 kr SEK 136 kr SEK per gäst
Ägg och tryffel
Pocherat ägg tillagat vid låg temperatur, pecorinofondue, svart tryffel
147 kr SEK 147 kr SEK per gäst
Risoni
Risonirisotto med smör och Grana Padano, sparriskräm och krispig guanciale
159 kr SEK 159 kr SEK per gäst
Fusilli med crudaiolasås
Fusilli alla crudaiola: färska tomater, mandel, pecorinoost
Droppar av genovesisk pesto
170 kr SEK 170 kr SEK per gäst
Anpassad meny
Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.
Prissättning på begäran
Mina meriter
12 års erfarenhet
Souschef i Santa Margherita Ligure, på en restaurang i Michelin-guiden
Höjdpunkt i karriären
Jag har deltagit i kulinariska evenemang, showmatlagning, provsmakningar och privata middagar
Utbildning och träning
Tio års utbildning i fält.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 18 år eller äldre kan delta.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 1 timme före starttid för fullständig återbetalning.
Edoardo är värd som privatperson
De är ansvariga för denna tjänst.
113 kr SEK Från 113 kr SEK per gäst
Gratis avbokning