Privat middag: Ex-Ambassador-kock
Tidigare kökschef i den japanska ambassadörens residens och souschef på FCCJ. Serverade lokala och internationella VIP-gäster.
Vackert utformade rätter med Japans säsongsbetonade ingredienser genom olika tekniker.
Automatiskt översatt
Kock i Tokyo
Tillhandahålls i ditt boende
Japansk västerländsk buffé
Njut av en måltid med 12 rätter som fokuserar på säsongsbetonade ingredienser. Börja med förrätter, pasta och ris och njut sedan av inhemskt wagyu-nötkött tillagat framför dig och färska skaldjur. Varje rätt balanserar smak, konsistens och presentation och erbjuder en interaktiv och minnesvärd matupplevelse.
715 kr SEK 715 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 7 147 kr SEK
Wagyu-måltid med flera rätter
Njut av en meny med 6 till 8 rätter, från amuse-bouche till efterrätt, med japanska säsongsbetonade ingredienser. Huvudrätten består av inhemskt wagyu-nötkött med sojasås och wasabi.
1 489 kr SEK 1 489 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 5 956 kr SEK
premium wagyu-mat
En komplett 7- till 8-rättersmeny med utvalda japanska rätter och sushi, tillagade med säsongsbetonade ingredienser. Huvudrätten är Yamagata-nötköttsfilé serverad med sällsynta salter, sojasås och wasabi.
2 085 kr SEK 2 085 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 4 169 kr SEK
Du kan skicka ett meddelande till 浩司 för att göra anpassningar eller ändringar.
5,0 av 5 stjärnor, efter 2 omdömen
Mina meriter
26 års erfarenhet
carrier Kock till ambassadören.
Foreign Correspondents' Club
certifierad sommelier WSET nivå 3
Höjdpunkt i karriären
Jag lagade mat för internationella VIP:ar och Hollywoodkändisar och syntes på TV.
Utbildning och träning
Jag är utbildad sommelier och lärde mig fransk matlagning av Tadaaki Shimizu.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 18 år eller äldre kan delta.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.
2 085 kr SEK Från 2 085 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 4 169 kr SEK
Gratis avbokning
Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?