Privat kock Davide
Italiensk och milanesisk mat, säsongsbetonad mat, kvalitetsråvaror, uppmärksamhet på detaljer, passion för jästade bakverk
Automatiskt översatt
Kock i Lombardien
Tillhandahålls i ditt boende
Vegetarisk 4-rättersmeny
En vegetarisk 4-rättersmeny som:
- Fylld och friterad squashblomma,
- Tomatrisotto med stracciatella och oregano
- Auberginbiff med teriyakisås, hummus och persiljaolja
- Yoghurt- och mangomousse, kakaocrumble
932 kr SEK 932 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 1 863 kr SEK
Lokal och milanesisk 4-rättersmeny
En 4-rättersresa med typiska milanesiska och italienska smaker som:
- Tonnato-kalvskinn
– Risotto i milanesisk stil med nötköttsbuljong och gremolada,
– Kotlett i milanesisk stil med rostad potatis och ruccolapesto
- Tiramisu
987 kr SEK 987 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 1 973 kr SEK
4-rättersmeny baserad på kött
En 4-rättersmeny med fräscha och smakrika smaker som:
- Klassisk nötköttstartar (äggula, persilja, kapris, inlagda gurkor, senap)
- Tagliolino med vit köttsås, mejram och citron
- Anka med morötter och gräddfil
- Mandelbavarois med basilika och aprikoser
1 042 kr SEK 1 042 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 083 kr SEK
4-rättersmeny baserad på fisk
En elegant 4-rättersresa som:
– Tartar på blåfenad tonfisk med guacamole, mango och sesam
- Linguine med ansjovissmör, råa röda räkor och persiljaolja
- Amberjack med vitvinsås och trombetta-zucchini
- Citronpajer med maräng
1 206 kr SEK 1 206 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 412 kr SEK
4-rätters fusionmeny
En 4-rätters fusionsresa genom Europa, Asien och Sydamerika
Rutten kommer att ha:
- Amberjack-carpaccio med leche de tigre, chilipeppar, lime och mango
- Risotto, curryreduktion, röd räktartar och koriander
– Anka, misosås, rostad vårlök och ingefära
- Pannacotta med matchate, kokosnöt och bär
1 206 kr SEK 1 206 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 412 kr SEK
Anpassad meny
Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.
Prissättning på begäran
Mina meriter
10 års erfarenhet
10 år i restaurangbranschen; idag tar jag med mig en omsorgsfull matlagning hem till kunderna.
Höjdpunkt i karriären
Erfarenhet på Trussardi alla Scala (1 Michelinstjärna), Park Hyatt (5-stjärnigt lyxhotell)
Utbildning och träning
Hotellskolan Carlo Porta i Milano
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 18 år eller äldre kan delta.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.
Davide är värd som privatperson
De är ansvariga för denna tjänst.
932 kr SEK Från 932 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 1 863 kr SEK
Gratis avbokning
Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?