Kliv in i det portugisiska skafferiet, där du kan smaka på ett inbjudande urval av regionala ostar, rökt kött och bröd från det portugisiska fastlandet och öarna. Förvänta dig oväntade smaker, kontrasterande texturer och berättelser bakom traditionerna. Och eftersom Portugal också har en söt sida avslutas upplevelsen med en separat tallrik med regionala desserter.

Samlas runt bordet och njut av fyra handgjorda mezze inspirerade av Medelhavets rikaste kulinariska traditioner. Denna avslappnade upplevelse där man delar maten, serveras med varm, nybakat pita och avslutas med en signaturdessert, och hyllar generös gästfrihet, säsongens ingredienser och oförglömliga smaker.

Hela Four Shores-upplevelsen. Börja med fem handgjorda medelhavsmezze som serveras för att delas, följt av en signaturhuvudrätt och en handgjord efterrätt. Varje meny är skapad med säsongens ingredienser och inspirerad av värmen och generositeten i Medelhavets gästfrihet, och utformad exklusivt för ditt bord.

En hyllning till Portugal genom dess färskaste lokala råvaror, livfulla smaker och generösa matlagning. Från Atlanten till landsbygden – varje rätt ger bordet en annan smak, konsistens och tradition. Förvänta dig tröstande klassiker, säsongsprodukter och några läckra överraskningar, serverade med värmen av en portugisisk familjemåltid. Kom som gäster, ät som vänner, dela god mat och upplev Portugal genom dess mat, en tallrik i taget.

Kebab och shish taouk i levantinsk stil, inspirerade av Jordanien, Libanon och Grekland, serverade med grillade grönsaker och stjärnorna från Four Shores: en generös, fyllig mezze-påläggning. Inte döner, utan kryddat köttfärs grillat på spett, tillsammans med mör shish taouk, vilket ger en vacker rökig, förkolnad smak. Perfekt över kol, spis eller ugn. För grillkvällar är bra belysning nödvändigt. En kock kan inte arbeta i mörkret!

Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.