Föreställ dig ett bord med: färsk frukt och bär, yoghurt och granola, en varm ugnsbakad ägggryta, tjockskuret bacon, rostad potatis, räkor och gröt, färska kex med lokal sylt, gott kaffe och apelsinjuice. Börja morgonen med en avslappnad brunch tillagad av kocken med färska säsongsbetonade ingredienser och klassiska favoriter med en kustnära touch. Jag tar hand om varje detalj så att du bara kan koppla av och njuta av stunden.

Efter en lång dag av resande kan du hoppa över livsmedelsbutiken, den fullsatta restaurangen och matlagningen. Anländ, gör dig hemmastadd och låt din semester börja. Jag kommer att laga en färsk hemlagad middag med kvalitetsingredienser och ha den redo för din ankomst. Tröstande familjefavoriter, fräscha rätter från kusten, fräscha, lätta och hälsosamma middagar. Jag kan anpassa en meny baserat på dina preferenser och kostbegränsningar. Det är ett enkelt sätt att börja din semester med att känna dig avslappnad, välmätt och redan som hemma.

Njut av kustens smaker med en avslappnad skaldjursfestmåltid tillagad bara för din grupp. Med de färskaste lokala skaldjuren som finns tillgängliga kan din skräddarsydda meny innehålla Lowcountry boil, färsk lokal fisk, ångade räkor eller krabba, säsongsbetonade ostron och klassiska södra tillbehör. Om din dag på vattnet slutar med en kylbox full av fisk, låt mig förvandla din fångst till en minnesvärd måltid för familj eller vänner. Vi väljer de bästa skaldjuren som finns tillgängliga för din grupp, din smak och årstiden.

Perfekt för en avkopplande kväll med familj eller vänner. Njut av ett urval av fem smakrika små tallrikar tillagade av en kock med färska, säsongsbetonade ingredienser och en mängd texturer och smaker. Erbjudanden kan inkludera sparris insvept i prosciutto, krabbkakor eller crostini med revbensspjäll. Oavsett om du firar, njuter av cocktails eller helt enkelt kopplar av på uteplatsen efter en dag på stranden, skapar dessa generösa aptitretare en rolig, avslappnad matupplevelse som är tillfredsställande som ersättning för middag.

Samlas runt bordet för en avslappnad sydstatsmiddag med tröstande favoriter och fräscha kustsmaker. Din anpassade meny kan innehålla stekt kyckling, svartgrillad räka, krabbkakor, långrökt grillat, säsongsgrönsaker, hemlagade tillbehör och biscuits. Oavsett om ni firar med familjen eller bara njuter av en lugn kväll tillsammans, tar jag hand om varje detalj så att ni kan sakta ner, njuta av stunden och av en minnesvärd måltid tillsammans.

Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.