Upptäcktsmeny med smaker från hela världen
Jag har tillbringat 20 år i köket i tjänst hos de största namnen i regionen och 16 år som chef för vår restaurang med traditionell mat. Idag ställer vi vår passion till din tjänst.
Automatiskt översatt
Kock i Aude
Tillhandahålls i ditt boende
Med medelhavssmaker
Vi erbjuder en meny gjord av produkter från vårt utbud av regionala produkter.
På menyn hittar du:
En trio av burratatomater
Poultry Supreme Farm på saffransemulsion, krispiga grönsaker och Marseille-ris
Tarte tatin på mitt eget sätt
734 kr SEK 734 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 200 kr SEK
Fisk- och skaldjursmeny
Raffinerad mat som visar upp regionala produkter och lokal expertis. På menyn: en delikat millefeuille med krabba och avokado, följt av en gratinerad torskfilé, tillsammans med säsongens grönsaker, en croquant och en krämig sparrispuré. Som avslutning, en nougat-cheesecake, utsökt och mycket smidig. Autentiskt, generöst och elegant kök, utformat för att framhäva varje produkt.
1 016 kr SEK 1 016 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 031 kr SEK
Landbaserad meny
Raffinerad mat som visar upp regionala produkter och lokal expertis. På menyn: en delikat millefeuille med krabba och avokado, följt av en gratinerad torskfilé, tillsammans med säsongens grönsaker, en croquant och en krämig sparrispuré. Som avslutning, en nougat-cheesecake, utsökt och mycket smidig. Autentiskt, generöst och elegant kök, utformat för att framhäva varje produkt.
1 016 kr SEK 1 016 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 031 kr SEK
Anpassad meny
Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.
Prissättning på begäran
Mina meriter
17 års erfarenhet
Passion, kunnande och 20 års erfarenhet i ditt köks tjänst.
Höjdpunkt i karriären
Jag hade äran att starta min karriär i Franck Putelas kök.
Utbildning och träning
Examinerad med CAP i matlagning,
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 18 år eller äldre kan delta, upp till 30 gäster totalt.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 1 timme före starttid för fullständig återbetalning.
Fadila är värd som privatperson
De är ansvariga för denna tjänst.
Ingen tillgänglighet
Gratis avbokning