Origen Brasa med kock Luis Sánchez
Jag kombinerar 15 års erfarenhet från Mexiko och Europa med grilltekniker och smaker från det mexikanska Karibien. Jag lagar mat i din villa med utvalda köttbitar, skaldjur och personlig service.
Automatiskt översatt
Kock i Riviera Maya
Tillhandahålls i ditt boende
Grundläggande grill
Förrätt: Grön sallad med vinägrett, quesadillas och toast med fläskkarré. Grill: USDA Choice-ytterlår, marinerad flankstek och handgjord argentinsk chorizo. Inkluderar rustikt potatismos, guacamole med pico de gallo, rostade grönsaker, molcajete- och grön salsa, habanero-fläsksvål, bröd och tortillor. Privat service i din villa. Pris per person; minsta bokning motsvarar 6 personer.
595 kr SEK 595 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 3 568 kr SEK
Brasa Caribe
Förrätter: Caesarsallad, quesadillas och toast med fläskkarré. Grillat: New York USDA Choice, marinerad arrachera, marinerad kyckling och hantverksmässig argentinsk chorizo. Inkluderar rustikt mos, guacamole med pico de gallo, grillade grönsaker, såser, habanero-chicharrón, bröd och tortillor. Privat service i din villa. Pris per person; minsta beställning motsvarande 6 personer.
724 kr SEK 724 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 4 344 kr SEK
Brasa Signature
Förrätter: Grön sallad med koriander, queso fundido med chorizo och benmärg i en kanot. Grill: Entrecôte av hög kvalitet, USDA Choice-flankstek, citronkyckling med örter och hantverksmässig argentinsk chorizo. Inkluderar rustikt potatismos, guacamole, rostade grönsaker, såser, bröd och tortillor. Privat service i din villa. Pris per person; minsta bokning motsvarar 6 personer.
854 kr SEK 854 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 5 119 kr SEK
Brasa Prime
Förrätter: Iberisk sallad, entrecôte gaonera och carpacciorulle. Grill: Entrecôte av USDA Prime-kvalitet, biff av USDA Prime-kvalitet, Rock Cornish och chorizo på lamm- och nötkött. Inkluderar potatissufflé, benmärg i en kanot, guacamole, rostade grönsaker, såser, bröd och tortillor. Privat service i din villa. Pris per person; minsta bokning motsvarar 6 personer.
1 035 kr SEK 1 035 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 6 205 kr SEK
Skaldjur och grillade rätter
Förrätter: iberisk sallad, laxfiskpinnar och New York-tiradito på rostat bröd. Grillat: USDA Prime-biff, USDA Prime-entrecôte, U10-räkor och tatemad bläckfisk. Inkluderar guacamole, grillade grönsaker, benmärg, såser, bröd och tortillor. Privat service i din villa. Pris per person; minsta beställning motsvarande 6 personer.
1 207 kr SEK 1 207 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 7 239 kr SEK
Anpassad meny
Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.
Prissättning på begäran
Inga omdömen (ännu)
Denna värd har 14 omdömen för andra tjänster. Visa fler omdömen
Mina meriter
15 års erfarenhet
15 år mellan Mexiko och Europa; evenemang och privata tjänster i flera länder.
Utbildning och träning
Utbildning vid Universidad Internacional de Profesiones, Mexico City.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 18 år eller äldre kan delta, upp till 40 gäster totalt.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 1 timme före starttid för fullständig återbetalning.
595 kr SEK Från 595 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 3 568 kr SEK
Gratis avbokning