UTBUD AV SALTA • Prosciutto di Parma, speck och salame Milano • Krämig burrata, parmesan och gorgonzola • Marinerade oliver, kronärtskockor och soltorkade tomater BAKVERK OCH BRÖD • Focaccia med färsk rosmarin, pinsabitarna och grissini • Extra jungfruolivolja och lagrad balsamvinäger SÖTA DETALJER • Färska fikon, druvor, valnötter och tryffelhonung • Små sicilianska cannoli och amarettikakor

Ett exklusivt urval av utsökta snacks och handgjorda gourmetbitar, nylagade av en professionell privat kock. Från utsökta förrätter med skaldjur och smakrika spett till hantverksmässiga snittar – varje rätt tillagas med högkvalitativa säsongsbetonade ingredienser. Perfekt för speciella sammankomster, privata evenemang eller för att välkomna gäster, med skräddarsydda menyalternativ anpassade efter din smak.

FÖRRÄTTER • Fransk löksoppa med Gruyère-krutong • Escargots de Bourgogne i vitlökssmör • Stekt foie gras på varm brioche • Sallad med getost och rostade valnötter HUVUDRÄTTER • Långkokt boeuf bourguignon • Krispig ankkonfit med rostade potatisar • Stekt lax med beurre blanc • Traditionell Coq au Vin med svamp DESSERTER • Klassisk crème brûlée med vaniljstång • Varm chokladfondant med glass • Traditionell äppel-tarte tatin • Blandade franska macarons och bär

FÖRÄTTER • Carpaccio på nötkött med parmesan och ruccola • Capresesallad med buffelmozzarella • Bruschetta med jätteräkor och vitlökssmör • Krämig burrata med Heirloom-tomater HUVUDNÄT • Pappardelle med långkokt nötkettsragu • Stekt havsabborre med risotto primavera • Kycklingparmigiana med färsk basilika • Tagliatelle med vildsvamp och tryffel DESSERTER • Klassisk espresso-tiramisu • Panna cotta med vaniljstång och bär • Sicilianska cannoli med ricotta och pistaschmandlar • Urval av tre sorters hantverksmässig gelato

FÖRRÄTTER • Rökt lax med pepparrot och dill • Hemlagat skotskt ägg med senapsmajonnäs • Vild svamp på rostad brioche • Inlagda räkor på rostad skorpa HUVUDRÄTTER • Rostbiff med Yorkshirepudding och skysås • Stekt lammrumpa med myntasås • Kolja i ölpanering och handskurna pommes frites • Shepherd's Pie med cheddar-mos DESSERTER • Sticky toffee-pudding och vaniljglass • Eton Mess med jordgubbar och grädde • Varm äppelpaj med smuldeg och vaniljsås • Urval av brittiska hantverksostar

Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.