Detta upphöjda självbetjäningsarrangemang för måltider där ett brett urval av varma och kalla rätter arrangeras på centrala bord eller stationer. Gästerna väljer sin egen mat och vi ordnar det.

Börja morgonen med en gourmetfrukostkorg som levereras hem till dig. Detta utbud, som kurerats av en kock bakom prisbelönta bakverk, innehåller nybakade croissanter, Miamis bästa baguette, säsongsbetonade tillbehör och upphöjda morgonfavoriter. Perfekt för lugna morgnar, gruppvistelser eller smidig värdskap utan att behöva lämna hemmet.

Njut av en skräddarsydd provsmakningsmeny från en lokal kock i Miami. Ignacio sammanställer en flerrättersmeny skräddarsydd efter din smak, ditt tillfälle och dina kostbehov, med säsongsbetonade ingredienser och sofistikerad teknik. Varje rätt är genomtänkt utformad och vackert serverad, vilket ger dig en middagsmeny av restaurangkvalitet i ditt boende. Perfekt för intima sammankomster, firanden och lyxiga hemmakvällar!

Skaldjursmeny Cesar sallad ekologisk mezclum med tomatkonfit Mezclum sallad med rödbetor, getost, pekannötter Fräsch lump Crab cake med rökt paprika tártara sås Välj 1 maträtt Nötköttscarpaccio, babyruccola och parmesanemulsion Tonfisktartar med kaviar: majonnässingesumma Kolgrillad bläckfisk med romesco Välj 1 maträtt Paella mixta, skaldjur och grönsaker Medelhavsmusslor med tomat och vitlök Nötköttsfilet mignon med pepparsås och grillad sparris DESSERT jordgubbspavlova

Njut av en franskinspirerad gourmetmeny. Från gåslever med sylt och delikata smårätter till lax, kycklingfrikassé och filet mignon med pepparkornssås – varje rätt är tillagad med klassisk teknik och har en raffinerad smak. Avsluta med eleganta desserter som chokladmousse, crème brûlée eller jordgubbspavlova. En rik meny med flera rätter som är utformad för intima, exklusiva tillställningar hemma. Utmärkt för milstolpefiranden, middagar med frieri