Isla cooks Kapstaden – privat kockupplevelse
Privata Cape Town-måltider, gjorda med kärlek och min signatur solinspirerade stil. Alla måltider tillagas färska i dina kök. Endast Atlantkusten och nära omgivningar
Automatiskt översatt
Kock i Kapstaden
Tillhandahålls i ditt boende
Bougie frukostpålägg
Börja din semester på rätt sätt med en vacker frukost som väntar på ditt Airbnb-boende vid ankomsten.
Menyn innehåller:
• Hantverksmässiga bakverk
• Säsongens fruktfat
• Nypressad juice
• Hemlagad granola med yoghurt
Serveringsförslag och uppvärmningsinstruktioner ingår för att säkerställa en smidig, stressfri brunch.
501 kr SEK 501 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 1 669 kr SEK
Ät i lådor
Slipp besväret med att fylla på ditt Airbnb-kylskåp och låt Isla Cooks Cape Town göra grovjobbet. Varje Dine-In Box är nylagad och kan skräddarsys efter dina kostpreferenser, eller så kan du välja från våra vackert utvalda menyer med sydafrikanska, grekiska, italienska eller asiatiskt inspirerade rätter. Allt är redo att njutas av med minimal ansträngning – all smak, inget krångel.
529 kr SEK 529 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 1 669 kr SEK
Modern komfort
• Förrätt: Öringtartar, mangosalsa, korianderolja, krispig schalottenlök, limeaioli
• Huvudrätt: Krispig fläskmage, ärtpuré, små morötter med brunt smör, örtig sallad, vermouthjus
• Efterrätt: Parfait på vit choklad, melon i citrussirap, smulpå karamelliserad vit choklad
724 kr SEK 724 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 892 kr SEK
Fransk mat
En raffinerad franskinspirerad meny med klassisk teknik och en modern twist.
• Stekta räkor
Blomkålspuré, äppelgel, pancettasmulor, serveras i skal
• Kycklingballotine
Svampduxelles, pommes Anna, vissnade grönsaker, tryffelvelouté
• Jordgubbs- och rosétartlett
Vit choklad crémeux, glaserade jordgubbar, rosenblad
779 kr SEK 779 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 1 557 kr SEK
Isla Vita
En modern tolkning av rustika italienska klassiker – elegant, smakrik och säsongsbetonad.
Start
Heirloom-tomat och burrata, basilika, parmesankrisp.
Huvud
Örtfylld kycklingroulade, polenta, caponata, balsamicoglace.
Dessert
Dekonstruerad tiramisu med choklad och espresso.
779 kr SEK 779 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 1 669 kr SEK
Sydafrikansk matresa
Sydafrikansk gourmetmiddag med provsmakningsmeny
Fira lokala smaker med elegans och kreativitet
Amuse bouche
Saftig munk med biltongpaté, blåbärsrooibosgel, krispiga schalottenlökar och mikroörter.
Första kursen
Strutstataki med naartjie ponzu, mikrogreensallad och krispig purjolök.
Huvud
Ribeye sötpotatis fondant, rostad rödbeta i buchu vinägrett, vild ruccola och Pinotage jus.
Dessert
Sydafrikansk desserttallrik
835 kr SEK 835 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 4 672 kr SEK
Du kan skicka ett meddelande till Isla för att göra anpassningar eller ändringar.
5.0 av 5 stjärnor, efter 15 omdömen
Mina meriter
15 års erfarenhet
Jag är en passionerad receptutvecklare, privat kock och matkonsult.
Höjdpunkt i karriären
Jag arbetade i sju år som konditor för Bill Grangers grupp Granger & Co.
Utbildning och träning
Jag har en City and Guilds-kvalifikation i konditori.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 2 år eller äldre kan delta.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.
1 002 kr SEK Från 1 002 kr SEK per gäst
Gratis avbokning
Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?







