Isla cooks Kapstaden – privat kockupplevelse
Privata Cape Town-måltider, skapade med kärlek och min signatur solsken-inspirerade stil
Automatiskt översatt
Kock i Kapstaden
Tillhandahålls i ditt boende
Bougie frukostpålägg
487 kr SEK
Lägsta bokningsbelopp är 1 620 kr SEK
Börja din semester på rätt sätt med en vacker frukost som väntar på ditt Airbnb-boende vid ankomsten.
Menyn innehåller:
• Hantverksmässiga bakverk
• Säsongens fruktfat
• Nypressad juice
• Hemlagad granola med yoghurt
Serveringsförslag och uppvärmningsinstruktioner ingår för att säkerställa en smidig, stressfri brunch.
Ät i lådor
514 kr SEK
Lägsta bokningsbelopp är 1 620 kr SEK
Slipp besväret med att fylla på ditt Airbnb-kylskåp och låt Isla Cooks Cape Town göra grovjobbet. Varje Dine-In Box är nylagad och kan skräddarsys efter dina kostpreferenser, eller så kan du välja från våra vackert utvalda menyer med sydafrikanska, grekiska, italienska eller asiatiskt inspirerade rätter. Allt är redo att njutas av med minimal ansträngning – all smak, inget krångel.
Isla Vita
622 kr SEK
Lägsta bokningsbelopp är 1 620 kr SEK
En modern tolkning av rustika italienska klassiker – elegant, smakrik och säsongsbetonad.
Start
Heirloom-tomat och burrata, basilika, parmesankrisp.
Huvud
Örtfylld kycklingroulade, polenta, caponata, balsamicoglace.
Dessert
Dekonstruerad tiramisu med choklad och espresso.
Fransk mat
676 kr SEK
Lägsta bokningsbelopp är 1 350 kr SEK
En raffinerad franskinspirerad meny med klassisk teknik och en modern twist.
• Bränd kammussla
Blomkålspuré, äppelgel, pancettasmulor, serveras i skal
• Kycklingballotine
Svampduxelles, pommes Anna, vissnade grönsaker, tryffelvelouté
• Jordgubbs- och rosétartlett
Vit choklad crémeux, glaserade jordgubbar, rosenblad
Modern komfort
703 kr SEK
Lägsta bokningsbelopp är 2 808 kr SEK
• Förrätt: Öringtartar, mangosalsa, korianderolja, krispig schalottenlök, limeaioli
• Huvudrätt: Krispig fläskmage, ärtpuré, små morötter med brunt smör, örtig sallad, vermouthjus
• Efterrätt: Parfait på vit choklad, melon i citrussirap, smulpå karamelliserad vit choklad
Sydafrikansk matresa
811 kr SEK
Lägsta bokningsbelopp är 4 537 kr SEK
Sydafrikansk gourmetmiddag med provsmakningsmeny
Fira lokala smaker med elegans och kreativitet
Första kursen
Strutstataki med naartjie ponzu, mikrogreensallad och krispig purjolök.
Start
Saftig munk med biltongpaté, blåbärsrooibosgel, krispiga schalottenlökar och mikroörter.
Huvud
Oxfilé med sötpotatisfondant, rostad rödbeta i buchuvinaigrette, vild ruccola och Pinotage-jus.
Dessert
Mjölktårta med crème brûlée och kanelströssel, komprimerade aprikoser, fynbos-honungstuile, yoghurt-snö
Du kan skicka ett meddelande till Isla för att göra anpassningar eller ändringar.
Mina meriter
15 års erfarenhet
Jag är en passionerad receptutvecklare, privat kock och matkonsult.
Höjdpunkt i karriären
Jag arbetade i sju år som konditor för Bill Grangers grupp Granger & Co.
Utbildning och träning
Jag har en City and Guilds-kvalifikation i konditori.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
5.0 av 5 stjärnor, från 7 omdömen
0 av 0 objekt visas
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i Kapstaden. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 2 år eller äldre kan delta.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.
676 kr SEK
Lägsta bokningsbelopp är 1 350 kr SEK
Gratis avbokning
Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?