Njut av en trerätters måltid i bistrostil skapad för dig som älskar enkel god mat och djärva smaker, serverad med omsorg. Börja med en fräsch, säsongsbetonad aptitretare som är krispig, livfull och utformad för att väcka din smak. För huvudrätten kan du välja mellan bränd fisk eller en mör styckning av kött, båda serveras med säsongsbetonade sidorätter som låter ingredienserna lysa. Avsluta med en lätt efterrätt eller ett urval av hantverksostar. Genomtänkt, balanserat och tillfredsställande. Drycker ingår inte

En elegant fyrarättersmeny som hyllar enkelhetens skönhet och renheten hos fina ingredienser. Varje rätt är noggrant komponerad med årstidernas rytm och är en tyst ode till balans och smak. Börja med en delikat förrätt, följt av en varm förrätt, en raffinerad huvudrätt och en mild efterrätt eller hantverksost. Varje rätt är tillagad med omsorg, så att kvaliteten talar med elegans och lätthet. Drycker ingår inte.

Upplev en utökad avsmakningsmeny med över åtta rätter som hyllar exceptionella ingredienser, alla ekologiska eller ansvarsfullt anskaffade. Börja med raffinerade kanapéer och res genom livfulla lager av smak, textur och färg. Varje rätt är elegant serverad och genomtänkt i takt. Finalen inkluderar utsökta mignardiser och visar kulinarisk konst, etisk inköp och en djup koppling till naturens rytm. Drycker ingår inte.