Vår karakteristiska upplevelse med allt du orkar äta för stora grupper, över 20 gäster, ger ditt evenemang storslagenheten hos den argentinska asadon. Denna gemensamma fest i bufféstil är en koreograferad uppvisning av förstklassiga stycken och traditionella tillbehör, utformad för att tillfredsställa de mest robusta aptiterna med enkel elegans.

En traditionell gaucho-stil asado ger essensen av argentinsk grill till ditt bord. Kolgrillad Ribeye Rökt senapsflankstek Strykjärn kors revbensspjäll Grillad kyckling i asado-stil Kolrostade teriyakigrönsaker Sötpotatis "Al Rescoldo" Signatur-Caesarsallad

Upplev en komplett sann argentinsk Asado med färska, säsongsbetonade produkter. En fest för hela familjen: Appetizers Choripán Sliders Rökta Portobello- och briebites Kammusslor inslagna i prosciutto Första kursen Patagonisk skördesallad Huvudbana Kolgrillad Ribeye Rökt senapsflankstek Strykjärn kors revbensspjäll Grillad kyckling i asado-stil Kolrostade teriyakigrönsaker Sötpotatis "Al Rescoldo" Dessert Fuegos bourbonchokladbrownie

Meny med fisk och skaldjur tillagade över öppen eld: I. Rödstjärtad räka med konjaksalsa rosa II. Glödhet bläckfisk med örter à la Provence och regnbågsfärgade småpotatisar Grillade kammusslor med Niçoise-tapenad III. Caprese Al Carbon: burrata, förkolnade tomater, färsk basilika och vit balsamvinägerreduktion IV. Atlanthummerstjärt med rökt jalapeñosmör Kungslax med färsk ingefära och glödbakad potatismos Hel Carolina-öring långsamt tillagad över öppen eld Bränd gulfenad tonfisk med sesamkrust och grillade grönsaker

Första rätten: Ember-Kissed Oysters Andra rätten: Provoleta a la Parrilla Tredje rätten: Skördesallad Fjärde rätten: "A la Llama" Carolina Trout Femte rätten: Rökt polentamedaljong Sjätte rätten: 'A la Cruz' Baby Back Ribs Sjunde rätten: grillade kycklingvingar Åttonde rätten: 24-timmars dry-saltad filet mignon Nionde rätten: Säsongens rot- och vinstocksgrönsaker Efterrätt: Traditionell flan med färsk grädde och bär