Europeiskt, thailändskt och indiskt kök av Chef Su
Jag är specialiserad på att skapa visuellt fantastiska och smakrika rätter för minst 6 personer
Automatiskt översatt
Kock i Chamonix
Tillhandahålls i ditt boende
Europeiska smaker
1 073 kr SEK 1 073 kr SEK per gäst
Upptäck Europas finaste smaker med säsongsbetonade ingredienser.
Rödbetscarpaccio med burattost,
Rostad butternut-squashsoppa,
Getosttårta,
King Prawn-cocktail,
Stekt fiskfilé,
Ugnsbakad camembert,
Broccoli- och ärtsoppa,
Laxmousse-
Blomkålbiff,
Grillad aubergine,
Stekt lax,
Ugnsrostad kyckling,
Stekt anka,
Långsakt kokt lamm,
Långsamt tillagat nötkött-
Tiramisu,
Chokladmousse,
Bärsmulor,
Chokladfondant,
Pocherat päron,
Creme brulee-
Ost
Thailändsk bankett
1 073 kr SEK 1 073 kr SEK per gäst
Njut av Thailands bästa smaker och rätter.
Tom Kha Gai,
Tom Yam Goong,
Veg vårrullar,
Vårrullar med kyckling och räkor,
Tofu/kyckling Satay,
Fiskkakor,
Fläsk Bao,
Honungsgrillade/saltpepparrevben
Grönsaker/kyckling/kungaprälor gul/röd/grön curry,
Massaman med nötkött,
Panang-lammcurry,
Tofu/fläsk wok,
Ångad fisk med ingefära och soja,
Grillade kycklingvingar/söt och syrlig
Kungligt stekt ris,
Vegetariska/fläsknudlar,
Veg/räkor glasnudelsallad,
Veg/räkor/kyckling Phad Thai nudlar-
Citronpaj,
Tiramisu,
Crème brûlée
Indisk kryddupplevelse
1 073 kr SEK 1 073 kr SEK per gäst
Utforska Indiens rika kulinariska arv med aromatiska kryddor, långsamt tillagade curryrätter och traditionella sötsaker.
Välj 3
Veg Samosa,
Lökbhaji,
Veg Galouti Kebab,
Hara Bhara Kebab,
Tofu Tikka,
Kheema Samosa,
Kheema Pav,
Räkor Boti,
Kycklingvingar –
Välj 3
Veg Subzi,
Chili-tofu/kyckling,
Palak Tofu,
Kikärter och spenatcurry,
Smörkyckling/tofu,
Kerala fiskcurry,
Lamm Rogan Josh,
Fläsk vindaloo-
Basmatiris/pulaoris
Paratha
Välj 1
Gajar Ka Halwa,
Chai Latte Tiramisu
Crème brûlée
Festlig europeisk meny
1 073 kr SEK 1 073 kr SEK per gäst
Festlig vintermeny –
Start
Ugnsbakad camembert,
Broccoli- och ärtsoppa,
Rökt laxmousse,
Stark chili-pestokräftcocktail-
Huvudbana
Grytlamm,
Rostad kycklingbröst,
Långsamt tillagat nötkött,
Stekt lax,
Blomkålsbiff –
Dessert
Pocherat päron,
Baileys chokladmousse,
Chokladfondant,
Creme brulee,
Tiramisu-
Osturval
Du kan skicka ett meddelande till Barrie för att göra anpassningar eller ändringar.
Mina meriter
9 års erfarenhet
Jag är skicklig i europeisk, thailändsk och indisk matlagning.
Exklusiv restaurangupplevelse
Jag arbetade på restauranger med Michelin-stjärnor i London.
Kulinarisk utbildning
Jag utbildade mig på Blue Elephant i Bangkok och City and Guilds Pastry Academy.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i Chamonix-Mont-Blanc. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 2 år eller äldre kan delta, upp till 30 gäster totalt.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.
Barrie är värd som privatperson
De är ansvariga för denna tjänst.
1 073 kr SEK Från 1 073 kr SEK per gäst
Gratis avbokning
Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?