Kock vid havet
Kocken Juan är känd för att bygga lager och utveckla djupa och vackra smakprofiler. Han ser mat som toner i en vacker komposition. När han bygger symfonier en ton åt gången
Automatiskt översatt
Kock i Pensacola Beach
Tillhandahålls i ditt boende
Temakvällar
Kontakta kock Juan för anpassade menyer och roliga teman
priserna börjar på 150 USD för 3 banor
1 387 kr SEK 1 387 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 6 472 kr SEK
Aloha E Hawaii
Upplev de rika smakerna av Hawaii med en 5-rätters avsmakningsmeny.
1:a – Poke-tostada. Wasabikräm. Förkolnad lök
2:a – Kyckling Katsu Musubi. Fisksås, karamell. Basilikum
3:e – Färsk fisk från marknaden. Karamelliserad lökdashi. Kål
4:e – Ribeye. Miso arepa. Chili-vatten
5:e – Haupia. Yuzu Kosho
1 618 kr SEK 1 618 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 6 472 kr SEK
Chef by the Sea
Upptäck rejäla smaker och regional charm i denna Texas-inspirerade meny.
1 - Ahi-tonfisk, vattenmelonaguachile, komprimerad vattenmelon, fresno, kanderad quinoa
2:a – Räkor, citrussyad yoghurt, salsa macha, sumak
3:e – Rostade färska grönsaker, chimichurri, chicharron, creme fraiche
4th – Brynt kammussla, potatis- och purjolöksmousse, fänkålspollen
5th New York strip, mole verde, pistaschnöt, brunt smör
6:e kokos arroz con leche, basilika
1 850 kr SEK 1 850 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 9 245 kr SEK
Du kan skicka ett meddelande till Juan Pablo för att göra anpassningar eller ändringar.
Betygsatt 5,0 av 5 stjärnor, efter 1 omdöme
Mina meriter
15 års erfarenhet
Jag specialiserar mig på hawaiisk regional mat med globala influenser.
Höjdpunkt i karriären
Jag utbildade mig under James Beard-prisbelönta kockar i Maui, Hawaii.
Utbildning och träning
Jag studerade på Le Cordon Bleu och med kända kockar på Hawaii.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 2 år eller äldre kan delta.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.
1 618 kr SEK Från 1 618 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 6 472 kr SEK
Gratis avbokning
Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?