En söt och gemytlig upplevelse hemma. Tillsammans kommer vi att förbereda den riktiga italienska Tiramisù, med början från grunderna: grädde till den sammetslena mascarpone, savoiardi blötlagd i espresso och rätt harmoni av kakao. Ett praktiskt och uppslukande ögonblick, perfekt för speciella evenemang, födelsedagar eller kvällar med vänner, som slutar med Tiramisù-provningen precis klar.

En riktig fördjupning i den romerska gatumaten, rik, läcker och oemotståndlig. Det börjar med gyllene och snurrande förnödenheter, stekta pumpablommor med mozzarella och ansjovis och doftande pizza fylld med mortadella, stracciatella och pistasch. Sedan potatiskroketter, cacio e pepe-chips, panzanella med färska tomater och maritozzo med burrata och ansjovis. Allt åtföljt av bra lokalt DOP-vin.

Ett speciellt uppvaknande i den romerska traditionen, perfekt för att fira ett viktigt ögonblick. En rik och välskött frukost med mjuka hjordar med grädde, hemlagade tårtor, romersk munk, doftande croissanter och färskt bröd med smör och hantverkssylt. För att slutföra, säsongens frukt, yoghurt, lokal honung och espressokaffe, cappuccino och färska juicer. En autentisk, elegant och gemytlig upplevelse, utformad för att delas bekvämt i ditt Airbnb.

En resa till de mest autentiska smakerna av Rom. Det börjar med ikoniska förrätter: delikatesskronärtskocka eller stekt pumpablomma fylld med mozzarella och ansjovis (andra säsongen), tillsammans med gyllene suppli, krispiga grönsaker stekta i smet och blandad bruschette. Sedan två stora klassiker av romersk matlagning — carbonara, amatriciana eller cacio och peppar — tillagade enligt tradition. Den avslutas med en hemlagad Tiramisù, krämig och oemotståndlig.

Under upplevelsen kommer de bokstavligen att lägga händerna i pasta, förbereda tre typer av färsk handgjord pasta, var och en ihop med en traditionell sås: fettuccine cacio och peppar, ricottadumplings och spenat med sås av färska tomater och orecchiette med Norma-sås. Upplevelsen inkluderar en välkomstaperitif, lokalt DOC-vin och provsmakning av de tre pastarätterna som tillagats tillsammans. Det slutar sött med förberedelse och provsmakning av en hemlagad tiramisù.

En gastronomisk rutt som ska definieras enligt säsong och fångst, som inkluderar tre förrätter, en pasta och en andra rätt, följt av desserter från huset. Menyexempel: Aptitretare – röd tonfisktartar, krispig bläckfisk på krämig potatis, bruschetta med räkor panzanella. Först – troféer med abborre, citron och pistasch. Andra – dagens fångst med färska och medelhavsingredienser. Servicetider kan anpassas efter gästernas behov