Vi inleder middagen med grillade räkor från Soller, grillade kammusslor med misosås och hemlagade kroketter. Huvudrätt med en läcker skaldjurspaella, följt av citronmousse.

Vi börjar med grillade räkor från Soller, bläckfisk à la bruta och carpaccio av lokal fisk. Huvudrätt: Blandad paella med kött och fisk från marknaden. Vi kommer att avsluta middagen med en läcker och typisk mandeltårta med citronsorbet.

Låt oss hylla öns lokala produkter. Carpaccio av lokal fisk, kräm av sjöborre och stekt bläckfisk från marknaden. Huvudrätt, hummerpaella. Vi kommer att avsluta denna eleganta middag med hemlagade fikonkakor.