Smaker och årstider av Denise
Passionerad av enkelhet, generositet, flexibilitet och smaker.
Automatiskt översatt
Kock i Bordeaux
Tillhandahålls i ditt boende
Fransk brunch
413 kr SEK 413 kr SEK per gäst
Lokal fruktjuice, te eller kaffe, kakor, kanelbullar, muffins, mini bakverk, citronkräm, hemmagjord granola, brioches, bröd, hantverksmarmelad och smör.
Sydvästlig gourmetmeny
636 kr SEK 636 kr SEK per gäst
Foie gras, fin tårta med cèpes och parmesan, rökt öring från sydväst, anka tournedos, gratin dauphinois och pavlova.
Alla hjärtans dag – smaker och sinnesintryck
837 kr SEK 837 kr SEK per gäst
Aperitif förrätt
Små kammusslor som snacks på blinis
Ingång
Strimlad anksamosa och sås
karljohansvamp eller
Shiitakekräm och knappsvamptårta
Maträtt
Kyckling supreme och potatismos med tryffel
eller
Havsabborrefilé och Armorican-sås med två svarta och röda ris
Osttallrik
Dessert
Pavlova med ananas, sockertopp och mangocoulis
Hallonchokladpaj
Hemlagat surdegsbröd
Jubileumsmiddag den 19 juli
943 kr SEK 943 kr SEK per gäst
Vegetarisk hummus och
Rökt öring gravlax och
Focaccia hemma
Start
Strimlad anksamosa och karljohansvampsås
eller
Shiitakekräm och knappsvamptårta
HUVUDTÄVLING
Kyckling supreme och potatismos med tryffel
eller
Havsabborrefilé och Armorican-sås med två svarta och röda ris
eller
Skaldjurslinguine: musslor och bläckfisk
Ostfat och
Födelsedagsdessert
Pavlova med jordgubbar eller
Hallonchokladpaj
Hemlagat surdegsbröd
Du kan skicka ett meddelande till Denise för att göra anpassningar eller ändringar.
Mina meriter
5 års erfarenhet
Sedan 2020 är hon resande chef för familjekök, säsongsbetonat och lokalt.
En "så fransk" matlagning
Matlagning för olika platser: bryggerier, catering, matsalar och privatpersoner.
CAP Cuisine
Examinerad CQP Commis och CAP Cuisine 2021, med yrkeserfarenhet fram till 2024.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i Bordeaux, Arcachon, Lacanau och Saint-Émilion. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Du kan också komma till mig:
33110, Le Bouscat, Frankrike
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 2 år eller äldre kan delta.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.
Denise är värd som privatperson
De är ansvariga för denna tjänst.
413 kr SEK Från 413 kr SEK per gäst
Gratis avbokning
Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?




