Japansk fusion av Erik
Mina menyer innehåller fusionsbaserade japanska rätter som är utformade för att lyfta fram förhöjda ingredienser.
Automatiskt översatt
Kock i Barcelona
Tillhandahålls i ditt boende
Det grundläggande
551 kr SEK 551 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 641 kr SEK
En avslappnad och raffinerad tolkning av det japanska köket, som blandar säsongsbetonade ingredienser med en kreativ touch. Från tröstande miso till delikat sushi och en söt final med matcha eller mochi – menyn erbjuder en balanserad, smakrik upplevelse.
Catering med japansk fusion
551 kr SEK 551 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 3 301 kr SEK
Ett urval av förrätter med medelhavs- och japanska influenser
Vegetarisk fest
716 kr SEK 716 kr SEK per gäst
En helt vegetarisk 7-rättersmeny som lyfter fram säsongsbetonade grönsaker med medelhavs-japanska fusionstoner.
Avsmakningsmeny med sushi-fusion
1 156 kr SEK 1 156 kr SEK per gäst
Denna 4-rättersmeny erbjuder en delikat balans mellan sushi och fusionselement, och blandar överraskning och tradition i en kulinarisk resa.
Omakase-upplevelse
1 651 kr SEK 1 651 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 3 301 kr SEK
En omakase-upplevelse bygger på att lita på att kocken skapar en personlig provsmakningsmeny, främst centrerad kring nigiris och tillagad med säsongsbetonade ingredienser av högsta kvalitet, med fokus på teknik, precision och smakens renhet.
Du kan skicka ett meddelande till Erik (Fetén) för att göra anpassningar eller ändringar.
Mina meriter
9 års erfarenhet
Jag specialiserar mig på fusion av medelhavs- och japansk mat med sofistikerad teknik.
Sushi-entreprenör
Jag driver nu Fetén, mitt eget matlagnings- och cateringföretag med fokus på fusionskök.
Utbildad i traditionell sushi
Jag utbildade mig på Tunateca Balfegó under Hideki Matsuhisa, där jag upptäckte sushikonsten
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
5.0 av 5 stjärnor, från 3 omdömen
0 av 0 objekt visas
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i Barcelona. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 2 år eller äldre kan delta.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.
Erik (Fetén) är värd som företag
De är ansvariga för denna tjänst.
716 kr SEK Från 716 kr SEK per gäst
Gratis avbokning
Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?