En avslappnad, kockkuraterad provsmakning av sex små rätter och två hantverksmässiga cocktails inspirerade av gatorna och marknaderna i New Orleans, byggda kring säsongsbetonade, lokalt anskaffade råvaror. Föreställ dig: pajer med kräftor, crostini med räkor, boudinbollar med kreolsk gräddsås, bourbonbeignets och hantverksmässiga cocktails att para ihop med tillfället. Varje meny är skräddarsydd efter din smak – perfekt för att mingla natt eller dag.

Samlas runt bordet för att dela säsongsbetonade, lokalt anskaffade rätter som är utformade för samhället; fira själen och gatorna i New Orleans. Festligt, kryddigt, traditionellt och gemensamt. Smothered Greens, Fried Catfish, Cornbread och Praline Bread Pudding. Varje meny skräddarsydd efter smak. Dra fram en stol, skicka runt en tallrik och säg Grace i denna familjemåltid i New Orleans-stil.

En berättelse i sex rätter om ett barn som blev kock, uppvuxen med rötter i Uptown och kryddad med stadens själ. Denna uppslukande matupplevelse hedrar de handplockade favoriterna från New Orleans och njuter av de tidlösa smakerna som påminner oss om hemmet. Tillsammans med spritdrycker som fångar kulturen och historien i The Big Easy, är DETTA den sanna New Orleans-matupplevelsen.