Denna meny innehåller sex genomtänkta rätter i familjestil, var och en utformad för att föra samman din familj under en varm, festlig brunch. – Kanderad bacon med svartpeppar – Fransk crème brûlée-toast med macererade bär – Färöisk lax glaserad med granatäpple, citronskal och persiljesalt – Avokadotoast med liten ruccola, mangoldtomat, alfalfa- groddar, inlagd rädisa – Pocherat ägg med tomat, tryffelolja och gräslök – Tonfiskcrudo med navelapelsin, EVO-olja, shishitopaprika, havssalt, furikake

Detta är en delad kanapé-upplevelse av (9) enskilda munsbitar som sträcker sig från salta till söta. Många anser att denna upplevelse är en sann "fest" i munnen med varje uttryck som har sin egen unika twist till regionala smaker. Utmärkt för omfattande vinparningar och sociala miljöer.

Detta urval av (7) exklusiva snacks innehåller skräddarsydda kanapéer som: – Rökta saltade tarochips med fransk lökmousse – Wagyu-sando med xo-aioli – Säsongsbetonad charkuteribräda – Tartelett med vilda svampar, vispad getost med tryffel, timjan och parmesankrisp – Stekta kammusselskedar och krämig majs med baconströ – Kycklingkoftaspett, myntayoghurt, granatäpplemelass, persilja – Filet mignon-crostini, färsk kräm av pepparrot, karamelliserad schalottenlök, gräslök

En skräddarsydd (3) kurs kust kulinarisk resa för två där stranden möter havets friskhet. Kockens gratis Amuse kommer säkert att få dina smaklökar att varva upp och redo för de rätter som följer.

Denna (4) rätters upplevelse för två blandar land- och havssmaker i en livlig skräddarsydd meny med fyra rätter som är utformad för att fira kustens kök och säsongsinspirationer.