Denna meny innehåller sex genomtänkta rätter i familjestil, var och en utformad för att föra samman din familj under en varm, festlig brunch. – Kanderad bacon med svartpeppar – Fransk crème brûlée-toast med macererade bär – Färöisk lax glaserad med granatäpple, citronskal och persiljesalt – Avokadotoast med liten ruccola, mangoldtomat, alfalfa- groddar, inlagd rädisa – Pocherat ägg med tomat, tryffelolja och gräslök – Tonfiskcrudo med navelapelsin, EVO-olja, shishitopaprika, havssalt, furikake

Detta är en delad kanapé-upplevelse av (9) enskilda munsbitar som sträcker sig från salta till söta. Många anser att denna upplevelse är en sann "fest" i munnen med varje uttryck som har sin egen unika twist till regionala smaker. Utmärkt för omfattande vinparningar och sociala miljöer.

Detta urval erbjuder en mobil, praktisk och uppslukande upplevelse av pastatillverkning som fördjupar sig i traditionella stilar och tekniker som är utformade för att ge dig en smak av det gamla landet. Jag guidar dig steg för steg på din resa mot att bli en mästare på att göra pasta. Pappardelle, gnocchi, ravioli och tortellini är några av de få pastasorter du kommer att lära dig att göra på den här kursen.

Denna upplevelse erbjuder en smak av tre nationer i (3) rätter Japan: Misomarinerad kammussla med yuzu-skum och baby-bokchoy Brasilien: Picanha med chimichurri och farofa Franska: Anka confit med rodfondant och körsbärsgastrique Sista matchningen (efterrätt): pistasch, passionsfrukt, mascarpone Stor final (efterrätt): Citrus- och gräddkomposition Val mellan 3 Resor och livsmedel ingår inte för upplevelser för 15 personer eller färre.

Denna (4) rätters upplevelse för två blandar land- och havssmaker i en livlig skräddarsydd meny med fyra rätter som är utformad för att fira kustens kök och säsongsinspirationer.