Ta en kulinarisk resa genom Spanien och Medelhavet. Som din privata kock på semestern kommer jag att laga rätter inspirerade av lokala ingredienser, livfulla kryddor och de ljusa smakerna av sol, hav och sommar. Det här är den typ av middag du vill återuppleva – inte för receptens skull, utan för känslan av att vara på semester igen.

Njut av säsongsbetonade, lokalt framställda ingredienser som förvandlas till livfulla, lättillgängliga rätter som hyllar enkelhet, färskhet och balans.

Njut av eleganta, globalt influerade skapelser inspirerade av segling, skapade för att imponera med precision, kreativitet och förstklassiga ingredienser.