Grillning i central Texas-stil med alla tillbehör på en perfekt bricka. Välj bland tre köttsorter, inklusive lamm, brisket, kyckling och kofta, och tre av mina signaturrätter, plus en efterrätt av risgrynsgröt eller egyptisk brödpudding.

Börja dagen på rätt sätt med ett läckert utbud av unika brunchrätter som shakshuka med brisket, lax med rökt rödbeta och fransk toast med sesam och pistaschnöt.

Låt dig föras till Kairo i fem rätter. Njut av en roterande säsongsmeny med smakrika rätter som brisket och ostsamboussek, labnasallad, grillade lammkotletter och delikata men dekadenta desserter.