En dekadent brunch-soirée fylld med solsken, skratt och klirret av mimosaglas. Gästerna samlas runt en vacker spridning av rolig, läcker mat som är avsedd att delas, njuta av varje tugga och ögonblick. Stämningen är avslappnad men ändå upphöjd bra musik, enkel konversation och den perfekta balansen mellan njutning och glädje som gör en helgmorgon lite mer speciell.

Behärska konsten att göra färsk pasta i denna praktiska italienska matlagningskurs. Lär dig att göra delikat agnolotti del plin med bräserad kort revbensfyllning och lätt som luft ricotta gnocchi med hjälp av professionella semolina-beläggningstekniker. Avsluta med en fantastisk dekonstruerad tiramisu med mascarpone espuma och kaffesmulor. Upptäck moderna variationer på piemontesiska klassiker som lyfter din matlagning till restaurangkvalitet. Perfekt för mellanliggande kockar redo att förfina sina pastafärdigheter.

En hyllning till det moderna italienska köket. Denna meny blandar tradition med innovation, klassiska regionala mjölsorter återskapade genom säsongsbetonade ingredienser, raffinerade tekniker och elegant presentation från handgjord pasta och vedeldade specialiteter till färska skaldjur och livliga vegetariska rätter. Varje kurs reflekterar. Det är rikt, kulturellt arv med en modern twist utformad för att delas, sparas och bli ihågkommen.

En livlig Palm Springs-sommargrill med flammkysst kött, djärva säsongsbetonade sidorätter och kylda hantverksmässiga cocktails. Vid poolen eller under ökenhimmeln, det är en festlig, smakfull upplevelse som blandar rök, kryddor och SoCal-solsken!

En modern mexikansk middag, en pulserande resa av smak och konsistens, där jordnära, rökiga och ljusa toner dansar tillsammans i perfekt harmoni. Varje maträtt hyllar kulturarvets rikedom samtidigt som den omfamnar modern teknik och lyfter enkla ingredienser till raffinerade uttryck. Från första till sista tuggan är upplevelsen djärv men balanserad, fylld med värme, krydda och själ. Det är en hyllning till kultur, historieberättande och delad glädje vid bordet

En cajunsk skaldjurskokning är en djärv, smakrik festmåltid med rötter i sydstatstraditionen. Den innehåller en blandning av färska skaldjur, vanligtvis räkor, krabbor, kräftor och musslor kokta med majskolvar, röda potatisar och rökt korv. Allt är generöst kryddat med kryddiga Cajun-kryddor, vitlök, citron och smör. Den serveras varm och hälls ofta direkt på bord täckta med tidningar, och är en praktisk, gemensam måltid som är perfekt för att dela och fira.