En dekadent brunch-soirée fylld med solsken, skratt och klirret av mimosaglas. Gästerna samlas runt en vacker spridning av rolig, läcker mat som är avsedd att delas, njuta av varje tugga och ögonblick. Stämningen är avslappnad men ändå upphöjd bra musik, enkel konversation och den perfekta balansen mellan njutning och glädje som gör en helgmorgon lite mer speciell.

En fantastisk förhöjd stekt kycklingmiddag med ett tillvägagångssätt "FARM TO TABLE": Buttermilk-brined heritage chicken, delikat stekt till en gyllene krisp, serverad tillsammans med en utsökt vattenmelon och rödbetssallad, vackra gård färska ostron utgör en av banorna, och de flakigaste cheddar scallionkex och vildblommig lönnöstre. Avslutas med en lavendel crème brûlée, pecan shortbread och vilda bär.

En livlig sommargrillning i Palm Springs med flambéat kött, djärva säsongsbetonade sidorätter och kylda hantverksmässiga drinkar. Det är en festlig, smakfull upplevelse som blandar rök, kryddor och solsken från södra Kalifornien, vid poolen eller under ökenhimlen.

En modern mexikansk middag, en pulserande resa av smak och konsistens, där jordnära, rökiga och ljusa toner dansar tillsammans i perfekt harmoni. Varje maträtt hyllar kulturarvets rikedom samtidigt som den omfamnar modern teknik och lyfter enkla ingredienser till raffinerade uttryck. Från första till sista tuggan är upplevelsen djärv men balanserad, fylld med värme, krydda och själ. Det är en hyllning till kultur, historieberättande och delad glädje vid bordet

En cajunsk skaldjurskokning är en djärv, smakrik festmåltid med rötter i sydstatstraditionen. Den innehåller en blandning av färska skaldjur, vanligtvis räkor, krabbor, kräftor och musslor kokta med majskolvar, röda potatisar och rökt korv. Allt är generöst kryddat med kryddiga Cajun-kryddor, vitlök, citron och smör. Den serveras varm och hälls ofta direkt på bord täckta med tidningar, och är en praktisk, gemensam måltid som är perfekt för att dela och fira.

Kliv in i en förtrollande marockansk kväll där levande ljus flimrar mot mosaikplattor och luften är rik på saffran och kryddor. Börja med varm khobz, fikonchutney och rosenvattencocktails. En festmåltid börjar: lammtagine med aprikoser, kycklingbastilla med kanelsocker och saffrankuskus med mandlar och granatäpple. Mintte hälls högt i känsliga glas, tillsammans med honungsdoppade bakverk och apelsinblomssorbet under en sammetslen ökenhimmel.