Vedeldad och modern mexikansk mat av Ismael
Jag visar upp mexikansk mat genom vedeldad matlagning och färska, lokala ingredienser.
Automatiskt översatt
Kock i San Diego
Tillhandahålls i ditt boende
Cali-Mex soul
1 422 kr SEK 1 422 kr SEK per gäst
Ta en smakrik resa, blanda mexikansk soul food med kalifornisk fräschör, skapad med hjärta, värme och en djup respekt för varje ingrediens.
Lågt bord
1 565 kr SEK 1 565 kr SEK per gäst
Inspirerad av den luftiga kusten och de livliga gatumarknaderna i Baja, innehåller denna meny kustklassiker med förhöjda twistar.
Eld och smak
1 659 kr SEK 1 659 kr SEK per gäst
Denna meny hyllar den ursprungliga skönheten i matlagning över vedeldad spis med rökiga, djärva och rustika rätter som hedrar traditionen samtidigt som de levererar modern finess.
Du kan skicka ett meddelande till Ismael för att göra anpassningar eller ändringar.
Mina meriter
15 års erfarenhet
15 års erfarenhet av matlagning, från diskning till att leda kök i Del Mar, Kalifornien.
Pop-up-företag
Arbetade med Michelin-stjärnekocken Michael Mina 2020 på International Smoke.
Utbildad av sin far
Lärde sig på Bully's North, ett 50 år gammalt steakhouse i North County San Diego.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i San Diego. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Du kan också komma till mig:
San Diego, Kalifornien, 92116, USA
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 2 år eller äldre kan delta, upp till 100 gäster totalt.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.
1 422 kr SEK Från 1 422 kr SEK per gäst
Gratis avbokning
Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?