I denna jordnära meny, med säsongens grönsaker, vilda örter och urgamla sädesslag, kan du återförena kropp och själ med naturen. Inkluderar: Hjärtlig grönsakssoppa eller rostad morot och squashsallad. Huvudrätt: Svamprisotto eller pesto Orzo med tomat, broccoli, zuchinni, Kalamata-oliver och kronärtskockshjärtan. Sallad: ruccola med valnötter, rödbetor, fetaost och rödlök Efterrätt: morotskaka eller valnötskaka

I denna livliga smakmeny kan du njuta av en fusion av hawaiisk-japansk mat, havets essens och tropiska rötter för en balanserad och vacker måltid. En aptitretare, thailändsk kyckling-satay eller färska vårrullar. Förrätt: Udon + Veggie Soup eller Soba Noodle Chilled Chicken med Veggie Salad. Huvudrätt, njut av två rätter: Stir Fry Spicy Veggies, Panko Crusted Tilapia, Island Chicken Bowl eller Teriyaki Salmon. Avsluta med en söt godbit av japansk Castella-kaka eller Kambocha Squash-paj.

Upplev en härlig asiatisk fusionsmeny med ett urval av en aptitretare, inklusive thailändsk kyckling-satay eller färska vårrullar. Välj en förrätt från uppfriskande soppor och sallader. Som huvudrätt kan du njuta av två rätter från en mängd olika smakrika alternativ som serveras med jasminkokosris. Avsluta med en söt godbit av japansk Castella-kaka eller Kambocha Squash-paj.

Upplev de autentiska smakerna av Peru med vår peruanska Echo-meny. Njut av bakade potatisskal med köttbullar till att börja med, följt av en rejäl quinoagrönsakssoppa. Till huvudrätten kan du njuta av sparrissallad, anticuchos med ditt val av kött och traditionell tacu tacu. Avsluta med en klassisk arroz con leche-efterrätt.

Njut av en fullständig italiensk Amor-upplevelse med alla rätter inkluderade: börja med säsongsbetonade meloner och burrata, njut av italiensk korv och sopp på vilda svampar, njut av sauterad mangold, pesto-lax och ruccolasallad, och avsluta med en rik chokladsufflé tillsammans med citrongelato.

I denna medvetna meny blandas ayurvediska principer med kaliforniska råvaror, och ger näring åt kropp och själ i harmoni. Möjlig meny: Albondigas (Köttbullar (vegetariska finns också), Quinoa-grönsakssoppa. Sparrissallad med citron, rostad sjötunga eller kyckling med fänkål, morötter och potatis och avokado-kakaomousse.