Japansk Omakase Master chef

Jag har studerat sushikonsten i över 22 år. Jag drivs av årstider och lokala gårdar. Jag har ägt och drivit 3 sushirestauranger som chef/ägare. Michelin guide rekommenderas.
Automatiskt översatt
Kock i Napa
Tillhandahålls i ditt boende

Lätt och lokalt

782 kr SEK 782 kr SEK per gäst
Efter att ha bott lokalt i Sonoma i 22 år har jag en bra relation med lokala bönder och arbetar nära andra begåvade kockar. Från hantverksbröd, olivoljor, kött, fisk och ostar till även våra egna salter och kryddor. Endast de bästa ingredienserna

Komplett sushi-upplevelse

2 529 kr SEK 2 529 kr SEK per gäst
Från huset gjord misosoppa. Säsongsbetonade sallader, kyld tryffel edamame, sashimi, nigiri och rullar. Komplett med en levande sushibar (kylt sushifodral) sushikock på plats.

Kockens skapelser = Omakase

2 759 kr SEK 2 759 kr SEK per gäst
Omakase betyder att du litar på kocken. Detta är för den äventyrliga "utanför boxen" ätaren. Driven av din äventyrslust. Inte för den som äter begränsat!
Du kan skicka ett meddelande till Ed för att göra anpassningar eller ändringar.

Mina meriter

Kock
27 års erfarenhet
Global kock! Arbetade i Köpenhamn Danmark i Michelin guide restauranger till Sf, och bay
Höjdpunkt i karriären
Lagad för Robin Williams, Aha. Min restaurang Shiso fick Michelin-guide 2010-11.
Utbildning och träning
Kulinarisk konst från CCA – California Culinary Academy – examen 1999
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.

Mina specialiteter

Jag kommer till dig

Jag reser till gäster i Napa, Sankt Helena, Healdsburg och Marin City. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.

Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 18 år eller äldre kan delta.

Tillgänglighet

Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer

Avbokningspolicy

Avboka minst 1 timme före starttid för fullständig återbetalning.
782 kr SEK Från 782 kr SEK per gäst
Gratis avbokning

Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras

Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?

Japansk Omakase Master chef

Jag har studerat sushikonsten i över 22 år. Jag drivs av årstider och lokala gårdar. Jag har ägt och drivit 3 sushirestauranger som chef/ägare. Michelin guide rekommenderas.
Automatiskt översatt
Kock i Napa
Tillhandahålls i ditt boende
782 kr SEK Från 782 kr SEK per gäst
Gratis avbokning

Lätt och lokalt

782 kr SEK 782 kr SEK per gäst
Efter att ha bott lokalt i Sonoma i 22 år har jag en bra relation med lokala bönder och arbetar nära andra begåvade kockar. Från hantverksbröd, olivoljor, kött, fisk och ostar till även våra egna salter och kryddor. Endast de bästa ingredienserna

Komplett sushi-upplevelse

2 529 kr SEK 2 529 kr SEK per gäst
Från huset gjord misosoppa. Säsongsbetonade sallader, kyld tryffel edamame, sashimi, nigiri och rullar. Komplett med en levande sushibar (kylt sushifodral) sushikock på plats.

Kockens skapelser = Omakase

2 759 kr SEK 2 759 kr SEK per gäst
Omakase betyder att du litar på kocken. Detta är för den äventyrliga "utanför boxen" ätaren. Driven av din äventyrslust. Inte för den som äter begränsat!
Du kan skicka ett meddelande till Ed för att göra anpassningar eller ändringar.

Mina meriter

Kock
27 års erfarenhet
Global kock! Arbetade i Köpenhamn Danmark i Michelin guide restauranger till Sf, och bay
Höjdpunkt i karriären
Lagad för Robin Williams, Aha. Min restaurang Shiso fick Michelin-guide 2010-11.
Utbildning och träning
Kulinarisk konst från CCA – California Culinary Academy – examen 1999
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.

Mina specialiteter

Jag kommer till dig

Jag reser till gäster i Napa, Sankt Helena, Healdsburg och Marin City. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.

Bra att veta

Gästkrav

Gäster som är 18 år eller äldre kan delta.

Tillgänglighet

Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer

Avbokningspolicy

Avboka minst 1 timme före starttid för fullständig återbetalning.

Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras

Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?