Kallt saltigt spett med räkor, ananas och mynta Päron och rökt anka Kammusselsallad, langoustinejuice vinaigrette Ankleverpastej och karamelliserat äpple Varmt salt/kyckling och grönsaker tandoori bouché Chorizo Tortilla Grillad grön sparris och rökt lax Svamprisotto med tryffelsmaker Ost/brie fylld med valnötter och Granny Smith-äpple Söt/rabarber och jordgubbskräm Hallonchokladsmält Passionsfrukt panna cotta

Njut av en elegant meny bestående av en smördegstårta av röda mullfiléer med piperadesås, en kalvbiff i en örtkrust "tajine"-stil, med rostade sötpotatis och snöärtor, och en halloncrème brûlée med karamelliserade hasselnötspån.

Unna dig en elegant kulinarisk resa med en tryffelcappuccino, krabbtartar och sparristempura, torskrygg med skaldjursjus och creme brulee med hallon och karamelliserade hasselnötsskivor

En lyxig kulinarisk resa från carpaccio av pilgrimsmusslor, via en trilogi av anklever, en gryta med räkor i hummerjus i en överraskande smördegsbakelse, till en storslagen final med en glassad soufflé med röda bär

Njut av en raffinerad meny med kammusslor med rosa peppar, cappuccino med anklever, kalvkött med grön sparris och en vaniljhallon macaron.