Växtbaserad peruansk upplevelse
Växtbaserad peruansk mat tillagad av den klassiskt utbildade kocken Cesar Cubas
Automatiskt översatt
Kock i New York
Tillhandahålls i ditt boende
Lagom stora aptitretare
519 kr SEK 519 kr SEK per gäst
Lär känna några klassiska peruanska förrätter som Causa rellena, papa ala huancaina, och naturligtvis Perus nationalrätt, Ceviche (alla med ett växtbaserat fokus)!!!
Familjefest
896 kr SEK 896 kr SEK per gäst
En livlig, utvald peruansk festmåltid med familjeklassiker som lomo saltado med svamp, ají de gallina med jackfrukt och quinoa chaufa – rik på smak, kultur och gemenskap.
Smakprovningsmeny
1 651 kr SEK 1 651 kr SEK per gäst
En mångsidig växtbaserad peruansk avsmakningsmeny med unika rätter som visar djupet i Perus kök: Hearts of Palm Ceviche, Causa Limeña de garbanzos, ostronmussling Anticucho-spett, peruansk pestopasta med en krispig auberginekotelett.
Du kan skicka ett meddelande till Cesar för att göra anpassningar eller ändringar.
Mina meriter
15 års erfarenhet
Jag var souschef på The Brushstroke NYC, en restaurang med Michelin-stjärna i Tribeca.
Höjdpunkt i karriären
Jag har arbetat på restauranger som nominerats till James Beard och fått Michelin-stjärnor under hela min karriär.
Utbildning och träning
Examen i kulinarisk konst från Le Cordon Bleu
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i New York. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 18 år eller äldre kan delta.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.
519 kr SEK Från 519 kr SEK per gäst
Gratis avbokning
Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?