Fira högtiderna med en festlig familjemåltid. Dela förrätter som bakad brie med tranbär eller rostad pumpasoppa. Njut av tallrikar med rostad kalkon, honungsglaserad skinka eller vegetarisk lasagne. Njut av sidorätter och avsluta med julpudding, kryddig äppelpaj eller pepparmyntschokladmousse.

Anpassa din menyn med inspiration från Medelhavet med alternativ som grekisk bysallad eller rostad röd paprika-hummus till att börja med. Välj mellan huvudrätter som citronörtkyckling, lammkotletter med couscous eller grillad havsabborre. Avsluta med baklava eller min signatur panna cotta.

Ge dig ut på en panasiatisk multisensorisk resa. Börja med thailändsk kokossoppa eller gyoza med fläsk. Som huvudrätt kan du välja mellan koreansk bulgogi, lax glaserad med miso eller singaporianska chiliräkor. Avsluta med mochi-glass, matcha-ostkaka eller yuzu-sorbet.

Njut av en säsongsbetonad gård-till-bord-meny skapad med lokala ingredienser från Florida. Börja med en sallad med heirloom-tomater eller squashblomssoppa. Välj en huvudrätt som kyckling med örtkrusta, grillad lokal fisk eller rödbetsrisotto. Avsluta med honungslavendel-pannacotta eller färsk frukttårta.

AMUSE BOUCHE - Räkor Bruschetta: med en blandning av rostade paprikor i en välsmakande Caponata. START 2 – Capresesallad: vinmognade tomater, sammetslen mozzarella, aromatisk färsk basilika, regnade med en rik fikonbalsamisk reduktion. FÖRST 3 – Hummersvans, arborio, saffransinfusion, fumet, confit av körsbärstomater HUVUD 4 – Petite Filet: Mjukt sous vide-kofilé, finhackad duxelles de champignons, gyllene potatissoufflé DESSERT 5 – Cheesecake: presenteras med en läcker jordgubbscoulis