Smakens renässans med kocken Alessandro
Kock, utbildad i internationella kök och med gedigen erfarenhet från stora hotell och restauranger. Uppmärksamhet på kvalitet och säsongens råvaror
Automatiskt översatt
Kock i Toscana - landsbygd
Tillhandahålls i ditt boende
Gammal upplevelse
en resa genom de sanna smakerna av Toscana, där du får ut mesta möjliga av produkterna
förrätt – pappa al pomodoro och burrata
förrätt - hemlagad tagliatelle med toskansk ragù
rätt – Stor bit fläsk tillagad på det gammaldags sättet med äpplen och plommon
dessert – Creme Brulee
830 kr SEK 830 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 876 kr SEK
Toskanas smaker 1
En fördjupning i de toskanska smakerna med 4 traditionella rätter menyer var 4:e rätt för en stämningsfull och berusande rutt
Förrätt: Tartare av scottona med bruschetta med sur smör och ansjovis
Förrätt: hemmagjord pici med tomat och vitlök
huvudrätt: peposo all 'imprunetina (nötkött stuvat i vin och peppar), bönor i en burk
Efterrätt: Creme Bruleè
886 kr SEK 886 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 3 319 kr SEK
Toscanska smaker 2
En fördjupning i toskanska smaker med 4 menyer med traditionella rätter, varje meny med 4 rätter för en charmig och berusande resa
Förrätt: Fänkålsallad med citrusfrukter, hackade pistaschnötter, hampa och lardo di Colonnata
Förrätt: Hemlagade tortelli mugellani av potatis med traditionell ragù på 3 sorters kött
Huvudrätt: Stor bit ugnsbakad fläskkött, plommon och päron med ugnsbakad potatis
Efterrätt: Tiramisu med kaffe
941 kr SEK 941 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 3 319 kr SEK
Upplevelse med kocken
fullständig meny med
-anpasto: Pappa al pomodoro con burrata
- Första rätten: Tagliatelle handgjord från toskansk sås
- Huvudrätt: Nötkött kind bräserad i Brunello vin, polenta och sauterad svamp
- Efterrätt: Creme bruleè
941 kr SEK 941 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 3 651 kr SEK
Toscanska smaker 3
En fördjupning i de toskanska smakerna med 4 traditionella rätter menyer var 4:e rätt för en stämningsfull och berusande rutt
Förrätt: Blandning av toskanskt rökt kött, traditionell kycklinglever-crostini
Första rätten: Hemlagad tagliatelle med pärlhönsragù
Huvudrätt: CBT-ankbröst med apelsinsås och potatisgratin
Chokladflan med mjuk fyllning
P
985 kr SEK 985 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 3 651 kr SEK
Anpassad meny
Du kan be kocken att skapa en måltid utifrån dina preferenser.
Prissättning på begäran
5,0 av 5 stjärnor, efter 13 omdömen
Mina meriter
25 års erfarenhet
Jag har erfarenhet från stora hotell i Berlin, internationellt franskt och italienskt kök
Arbetade på Adlon och Nhow
Kreativitet, respekt och kärlek: mitt kök talar känslornas språk
Innehavare av kulinariskt diplom
Jag tog kockexamen i Tyskland i Berlin 2018
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 5 år eller äldre kan delta, upp till 15 gäster totalt.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 1 timme före starttid för fullständig återbetalning.
Alessandro är värd som privatperson
De är ansvariga för denna tjänst.
830 kr SEK Från 830 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 876 kr SEK
Gratis avbokning
Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?







