en resa genom de sanna smakerna av Toscana, där du får ut mesta möjliga av produkterna förrätt – pappa al pomodoro och burrata förrätt - hemlagad tagliatelle med toskansk ragù rätt – Stor bit fläsk tillagad på det gammaldags sättet med äpplen och plommon dessert – Creme Brulee

En fördjupning i de toskanska smakerna med 4 traditionella rätter menyer var 4:e rätt för en stämningsfull och berusande rutt Förrätt: Tartare av scottona med bruschetta med sur smör och ansjovis Förrätt: hemmagjord pici med tomat och vitlök huvudrätt: peposo all 'imprunetina (nötkött stuvat i vin och peppar), bönor i en burk Efterrätt: Creme Bruleè

En fördjupning i toskanska smaker med 4 menyer med traditionella rätter, varje meny med 4 rätter för en charmig och berusande resa Förrätt: Fänkålsallad med citrusfrukter, hackade pistaschnötter, hampa och lardo di Colonnata Förrätt: Hemlagade tortelli mugellani av potatis med traditionell ragù på 3 sorters kött Huvudrätt: Stor bit ugnsbakad fläskkött, plommon och päron med ugnsbakad potatis Efterrätt: Tiramisu med kaffe

fullständig meny med -anpasto: Pappa al pomodoro con burrata - Första rätten: Tagliatelle handgjord från toskansk sås - Huvudrätt: Nötkött kind bräserad i Brunello vin, polenta och sauterad svamp - Efterrätt: Creme bruleè

En fördjupning i de toskanska smakerna med 4 traditionella rätter menyer var 4:e rätt för en stämningsfull och berusande rutt Förrätt: Blandning av toskanskt rökt kött, traditionell kycklinglever-crostini Första rätten: Hemlagad tagliatelle med pärlhönsragù Huvudrätt: CBT-ankbröst med apelsinsås och potatisgratin Chokladflan med mjuk fyllning P

4-rätters skaldjursmeny Förrätt "Graviad-Lax" marinerad lax i rödbetssås, morotspuré med smör, libbstickepesto och kanderad citron Förrätt: ravioli med scampi och ruccola på en musselsås, bisque och bottarga Huvudrätt "dagens fångst" all'isolana med potatis, oliver och tomatconfit Creme caramel-dessert