Toskanisk och medelhavsmat av Alessandro
Kock med utbildning i internationell mat och gedigen erfarenhet från stora hotell och restauranger. Uppmärksamhet på kvalitet och säsongens råvaror för en unik upplevelse
Automatiskt översatt
Kock i Florence
Tillhandahålls i ditt boende
Upplevelse med kocken
695 kr SEK 695 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 670 kr SEK
en resa genom de sanna smakerna av Toscana, där du får ut mesta möjliga av produkterna
förrätt – pappa al pomodoro och burrata
förrätt - hemlagad tagliatelle med toskansk ragù
rätt – Stor bit fläsk tillagad på det gammaldags sättet med äpplen och plommon
dessert – Creme Brulee
Toskanas smaker 1
748 kr SEK 748 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 883 kr SEK
En fördjupning i de toskanska smakerna med 4 traditionella rätter menyer var 4:e rätt för en stämningsfull och berusande rutt
Förrätt: Tartare av scottona med bruschetta med sur smör och ansjovis
Förrätt: hemmagjord pici med tomat och vitlök
huvudrätt: peposo all 'imprunetina (nötkött stuvat i vin och peppar), bönor i en burk
Efterrätt: Creme Bruleè
Toscanska smaker 2
748 kr SEK 748 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 990 kr SEK
En fördjupning i de toskanska smakerna med 4 traditionella rätter menyer var 4:e rätt för en stämningsfull och berusande rutt
Förrätt: Fänkålssallad med citrus, hackad pistaschnöt och brödkanape med Colonnata-ister
Förrätt: Hemmagjord Mugello-potatis-trotelli med toskansk köttsås
Huvudrätt: Stor bit rostad fläskkött med äpple och plommon
Dessert: Crème caramel
Toscanska smaker 3
908 kr SEK 908 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 3 203 kr SEK
En fördjupning i de toskanska smakerna med 4 traditionella rätter menyer var 4:e rätt för en stämningsfull och berusande rutt
Förrätt: Blandning av toskanskt rökt kött, traditionell kycklinglever-crostini
Första rätten: Hemlagad tagliatelle med pärlhönsragù
Huvudrätt: CBT-ankbröst med apelsinsås och potatisgratin
Chokladflan med mjuk fyllning
P
Havet i hemmet
1 015 kr SEK 1 015 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 3 737 kr SEK
4-rätters skaldjursmeny
Förrätt: Marinerad lax i rödbetsås, enbärginsprit, morotspuré med smör, libbstickspesto och kanderad citron
förrätt Spagetti med musslor och bottarga
huvudrätt av havsabborre med potatis och oliver
Creme caramel-dessert
Toscana smaker 4
1 015 kr SEK 1 015 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 3 737 kr SEK
En fördjupning i de toskanska smakerna med 4 traditionella rätter menyer var 4:e rätt för en stämningsfull och berusande rutt
Förräscht: Marinerad scottona-carpaccio och svart tryffel:
Förrätt: Hemlagad pappardelle med vildsvin
Huvudrätt: Nötfilé på jus med prinsessbönor och sommartryffelbacon
Dessert: Traditionell tiramisu
Du kan skicka ett meddelande till Alessandro för att göra anpassningar eller ändringar.
5.0 av 5 stjärnor, efter 2 omdömen
0 av 0 objekt visas
Mina meriter
25 års erfarenhet
Jag har erfarenhet från stora hotell i Berlin, internationellt franskt och italienskt kök
Arbetade på Adlon och Nhow
Kreativitet, respekt och kärlek: mitt kök talar känslornas språk
Innehavare av kulinariskt diplom
Jag tog kockexamen i Tyskland i Berlin 2018
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 18 år eller äldre kan delta.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.
Alessandro är värd som privatperson
De är ansvariga för denna tjänst.
695 kr SEK Från 695 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 2 670 kr SEK
Gratis avbokning
Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?






