Lyxiga matupplevelser med kocken Cassandra
Amerikanska klassiker, västafrikanska rätter och karibisk mat med färska, djärva smaker.
Automatiskt översatt
Kock i Orlando
Tillhandahålls i ditt boende
Brunchvibbar
Kockens signaturbrödfranska, hemmafriter, äggröra, fläskkorv, fläskbacon, frukt
2 122 kr SEK 2 122 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 21 214 kr SEK
Smak av Karibien
Jag växte upp i Washington D.C. och omgiven av det livliga inflytandet från den karibiska kulturen. Men det var inte förrän min första resa till Karibien som jag verkligen upplevde de djärva, autentiska smakerna som lämnade ett bestående intryck. Den här menyn är min personliga tolkning av några av mina favoritklassiker från Jamaica.
App: Jerk Pineapple Bbq Chicken Wings
Huvudrätt: Honey Jerk Lammskotletter, ris och ärtor, söta stekta kokbananer
Dessert: Bananas Foster Cheesecake
2 358 kr SEK 2 358 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 23 571 kr SEK
Smak av Amerika
Den här trerättersmenyn är inspirerad av min kärlek till en tidlös klassiker: biff och potatis. I hjärtat av denna maträtt finns en marinerad, grillad benfri entrecôte, serverad med parmesanmosad potatis och rostad sparris. Det är min tolkning av förhöjd komfortmat med djärv smak och en touch av elegans.
App: Klassisk caesarsallad
Huvudrätt: 16 Oz Ribeye Steak, parmesanmosad potatis, rostad sparris
Efterrätt: Chokladkaka med brunt smör à la mode
2 358 kr SEK 2 358 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 23 571 kr SEK
Ett smakprov av Afrika
Varje rätt på denna nigerianska meny är en del av min barndom. Jag växte upp med att äta dessa traditionella rätter, och deras inflytande formar fortfarande hur jag lagar mat idag. Jag minns tydligt att jag var bara fem år gammal, besökte familjen i Nigeria och blev förälskad i dessa smaker för första gången.
App: Jordgubbssallad med spenat
Huvudrätt: Kyckling Suya-spett, nigerianskt Jollof-ris, söta stekta kokbananer
Dessert: Seg fudgebrownie A La Mode
2 358 kr SEK 2 358 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 23 571 kr SEK
Du kan skicka ett meddelande till Cassandra för att göra anpassningar eller ändringar.
Mina meriter
20 års erfarenhet
Över 20 år som privat kock i olika oförglömliga kulinariska evenemang.
Publicerad författare
Lagat mat för många professionella idrottare och välbärgade familjer, inklusive anmärkningsvärda NFL-spelare.
Utexaminerad från kulinarisk skola
Självlärd med över 20 års erfarenhet av att bemästra olika kök och matlagningstekniker.
För att skydda din betalning ska du alltid använda Airbnb för att skicka pengar och kommunicera med värdar.
Mina specialiteter
Jag kommer till dig
Jag reser till gäster i det område som visas på kartan. För att boka på en annan plats kan du skicka ett meddelande till mig.
Bra att veta
Gästkrav
Gäster som är 18 år eller äldre kan delta, upp till 100 gäster totalt.
Tillgänglighet
Skicka meddelande till din värd för mer information. Läs mer
Avbokningspolicy
Avboka minst 3 timmar före starttid för fullständig återbetalning.
2 122 kr SEK Från 2 122 kr SEK per gäst
Lägsta bokningsbelopp är 21 214 kr SEK
Gratis avbokning
Kockar på Airbnb kvalitetskontrolleras
Kockar utvärderas utifrån sin yrkeserfarenhet, portfolio av kreativa menyer och sitt goda anseende. Läs mer
Ser du ett problem?