Golden-hour vänliga aptitretare utformade för avslappnade sociala sammankomster. Denna upplevelse har ett roterande urval av kockförberedda små bitar inklusive kolade street corn cups, citrus-chile räkor shooters, mini kyckling tinga tostadas, bacon-omslagna dadlar med getost, och en färsk öken grönsak crudité med hus ranch. Perfekt för poolhäng, födelsedagar, möhippor och avslappnade fester där gästerna vill ha bra mat utan en formell middag.

En avslappnad, kocklagad brunch utformad för enkla morgnar och delade tallrikar. Menyn inkluderar mjuk äggröra, örtrostad frukostpotatis, bacon rökt med äppelträ och kycklingkorv, färsk säsongsfrukt och varma bakverk med smör och konserver. Avslutas med hemlagade såser och valfria uppgraderingar. Perfekt för helgresor, födelsedagar och avslappnade morgnar i öknen.

En avslappnad, interaktiv taco-kväll utformad för enkla sammankomster och delade bord. Gästerna njuter av en bygg-din-egen spridning med grillad carne asada, citrus-vitlöks kyckling, rostade grönsaker, varma tortillas, färska salsas och klassiska sidor, avslutade med churro bitar. Perfekt för gruppresor, födelsedagar och avslappnade fester som fortfarande vill ha mat tillagad av kocken.

En generös middag i familjestil inspirerad av Sonorans smaker och utformad för delade bord. Gästerna njuter av rostad poblano Caesar-sallad, ancho-rubbed kycklinglår, citrus-vitlöks kjolbiff, grön chile mac & cheese, koriander-lime ris och säsongsbetonade rostade grönsaker. Avslutas med varm churro-brödpudding. Perfekt för födelsedagar, gruppresor och avslappnade middagar utan formaliteten i en provsmakningsmeny.

En avslappnad, pläterad middag utformad för den första kvällen i eller en lugn kväll av sammankomst. Menyn innehåller en säsongsbetonad förrättssallad, stekt kyckling eller marknadsfisk med krämig potatismos och rostade grönsaker, avslutad med en kockens efterrätt. Perfekt för solnedgångsanländer, födelsedagar och grupper som vill ha en bekväm middag utan formaliteten i en provsmakningsmeny.

En intim, flerätters kockprovning utformad för gäster som söker en raffinerad matupplevelse i hemmet. Kvällen fortsätter med hamachi crudo, hummer och söt majs bisque, handrullad pappardelle med kort revbensragù och bränt nötköttsfilé med potatis vispad med tryffel och säsongsbetonade grönsaker. Avslutas med mörk chokladpot de crème. Perfekt för årsdagar, värdskap för chefer och speciella firanden