Den perfekta tuggan. Detta urval av förhöjda snacks inkluderar traditionell, säsongsbetonad fingermat med en modern twist. Tänk på varma, krispiga vilda svamparancini med gooey mozzarella, eller crostini med söta grillade persikor, krämig burrata och salt speck. Varje tugga kommer att lämna dig med en längtan efter mer och passar perfekt med en isig Aperol eller limoncello spritz.

Genom att kombinera smakerna av Sicilien och dess långa historia av matkultur, låt oss presentera för dig en modern siciliansk fest med säsongsbetonade ingredienser och lokala grönsaker som auberginer och svarta mullbär. Genom att använda förhöjda tekniker tar vi klassiska sicilianska rätter och smaker och förfinar dem för att ge våra gäster en autentisk smak av Sicilien, gjort lite mer speciellt. Smaka på den verkliga essensen av Sicilien med oss!

Njut av en 4-rätters festmåltid med färska skaldjur, direkt från Medelhavet. Inklusive en förrätt, pasta, fisk och dessert kurs, uppleva alla sätt som ön kan erbjuda sin läckra fisk och skaldjur på traditionella och säsongsbetonade sätt. Tänk på skaldjursrisotto med persilja och mandelpesto eller grillad svärdfisk med pistasch- och sambucasås. Varje kurs kommer att utformas för dig och i linje med varje säsong. Kom och smaka på essensen av det sicilianska havet med oss!